Lihapiirakka kurpitsalla lehtitaikinasta
Ainesosat
- 500 g lehtitaikina, pakaste
- 300 g jauheliha
- 300 g kurpitsaa, raastettua
- 2 rkl smetanaa
- 1 kananmuna, siveltimeen
- Suola, maun mukaan
- Pippuri, maun mukaan
- Ruottikorianteri , maun mukaan
Astiat
- kulho
- liitossivellin
Ohjeet
- Sekoita jauheliha kurpitsaan.
- Lisää kerma, suola, pippuri ja korianteri ja sekoita hyvin.
- Kauli lehtitaikina ohueksi.
- Laita täyte taikinan keskelle ja kääntele haluttu muoto.
- Kakku voitele munalla.
- Paista jauhelihakakkua esilämmitetyssä uunissa 200°C n. 30 minuuttia.
