Luumut käärittynä pekoniin manteleiden kanssa

Luumut käärittynä pekoniin manteleiden kanssa

Annokset: 8 henkilöt | Valmistelu aika: 20 pöytäkirja

Tämä välipala on helppo valmistaa, mutta melko epätavallinen. Pähkinät ja kuivatut hedelmät tuovat paistetun pekonin maun kauniisti esiin. Pekoniin käärityt luumut ovat toisaalta erittäin intensiivisen makuisia ja toisaalta hyvin täyttäviä.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )
Luumut käärittynä pekoniin manteleiden kanssa
Luumut käärittynä pekoniin manteleiden kanssa

Annokset: 8 henkilöt | Valmistautuminen: 20 pöytäkirja

Tämä välipala on helppo valmistaa, mutta melko epätavallinen. Pähkinät ja kuivatut hedelmät tuovat paistetun pekonin maun kauniisti esiin. Pekoniin käärityt luumut ovat toisaalta erittäin intensiivisen makuisia ja toisaalta hyvin täyttäviä.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )

Kausi: Talvi | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: paistettua lihaa | Valikko: välipalat | Keittiö: Unkarilaisia reseptejä

Ainesosat

  • 30 kivettömiä luumuja
  • 30 mantelia
  • 30 viipaletta pekonia
  • 1 tl oliiviöljyä

Astiat

  • paistinpannu
  • puiset vartaat
  • lautanen

Ohjeet

  1. Pistä manteli jokaiseen luumuun ja kääri sitten pekoniin.
  2. Jos luumut ovat hieman liian kuivia, ne voidaan liottaa punaviinissä tai portviinissä muutama tunti etukäteen.
  3. Paista pekoniin käärityt luumut oliiviöljyä rapeaksi.
  4. Laita sitten vartaat päälle ja asettele lautaselle välipalaksi.