Luumut käärittynä pekoniin manteleiden kanssa

Name: Luumut käärittynä pekoniin manteleiden kanssa
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Unkarilaisia reseptejä
Ingredients: 30 Luumut, kivettömiä; 30 Mantelit; 30 siivua pekonia; 1 tl oliiviöljyä; 

Annokset: 8 henkilöt | Valmistelu aika: 20 pöytäkirja

Tämä välipala on helppo valmistaa, mutta melko epätavallinen. Pähkinät ja kuivatut hedelmät tuovat paistetun pekonin maun kauniisti esiin. Pekoniin käärityt luumut ovat toisaalta erittäin intensiivisen makuisia ja toisaalta hyvin täyttäviä.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )

Annokset: 8 henkilöt | Valmistautuminen: 20 pöytäkirja

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )

Kärki!

Mausteinen lihasalaatti kalkkunan rintafileistä omenoiden, pähkinöiden ja sellerin kera

Reseptiin

Kausi: Talvi | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: paistettua lihaa | Valikko: välipalat | Keittiö: Unkarilaisia reseptejä

Ainesosat

30 kivettömiä luumuja
30 mantelia
30 viipaletta pekonia
1 tl oliiviöljyä

Astiat

paistinpannu
puiset vartaat
lautanen

Ohjeet

Pistä manteli jokaiseen luumuun ja kääri sitten pekoniin.
Jos luumut ovat hieman liian kuivia, ne voidaan liottaa punaviinissä tai portviinissä muutama tunti etukäteen.
Paista pekoniin käärityt luumut oliiviöljyä rapeaksi.
Laita sitten vartaat päälle ja asettele lautaselle välipalaksi.