Marinoitu kala sipulilla, etikalla ja öljyllä

Marinoitu kala sipulilla

Annokset: 4 henkilöt | Valmistelu aika: 195 pöytäkirja

Tämä sukudai-niminen epätavallinen välipala on perinteisesti valmistettu Pohjois-Venäjällä paikallisista kalalajeista. Kalaa marinoidaan sipulien kanssa sekamarinadissa muutaman tunnin ajan. Öljyllä ja mausteilla sekoitettuna kalapala on valmis ja voidaan tarjoilla sipulin kanssa.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )
Marinoitu kala sipulilla
Marinoitu kala sipulilla

Annokset: 4 henkilöt | Valmistautuminen: 195 pöytäkirja

Tämä sukudai-niminen epätavallinen välipala on perinteisesti valmistettu Pohjois-Venäjällä paikallisista kalalajeista. Kalaa marinoidaan sipulien kanssa sekamarinadissa muutaman tunnin ajan. Öljyllä ja mausteilla sekoitettuna kalapala on valmis ja voidaan tarjoilla sipulin kanssa.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )

Kausi: Talvi | Alue: Itä-Eurooppa | Valmistautuminen: Marinoida | Valikko: Alkupalat, välipalat | Keittiö: venäläisiä reseptejä

Ainesosat

  • 2 sipulia
  • 200 ml vettä
  • 2 tl suolaa
  • 1 tl sokeria
  • 2-3 rkl etikkaa, 9%
  • 900 g valkoista kalafilettä, tuore
  • 5-6 rkl kasviöljyä
  • Mustapippuria , jälkeen Taste

Astiat

  • veitsi
  • leikkuulauta
  • kulho

Ohjeet

  1. Leikkaa kala pieniksi paloiksi.
  2. Kuori sipulit, leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
  3. Sekoita vesi, suola, sokeri ja etikka kulhossa.
  4. Laita kala ja sipulit kulhoon marinadin kanssa. .
  5. Anna 3 tuntia
  6. Poista kala ja sipulit marinadista.
  7. Lisää kasviöljyä, suolaa ja pippuria maun mukaan.
  8. Sekoita hyvin.
  9. Marinoitu kala sipulilla on nyt valmis tarjottavaksi.

nbsp ;

Tähän välipalaan sopii mikä tahansa tuore valkoinen kala.