Marinoitu kala sipulilla, etikalla ja öljyllä
Ainesosat
- 2 sipulia
- 200 ml vettä
- 2 tl suolaa
- 1 tl sokeria
- 2-3 rkl etikkaa, 9%
- 900 g valkoista kalafilettä, tuore
- 5-6 rkl kasviöljyä
- Mustapippuria , jälkeen Taste
Astiat
- veitsi
- leikkuulauta
- kulho
Ohjeet
- Leikkaa kala pieniksi paloiksi.
- Kuori sipulit, leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
- Sekoita vesi, suola, sokeri ja etikka kulhossa.
- Laita kala ja sipulit kulhoon marinadin kanssa. .
- Anna 3 tuntia
- Poista kala ja sipulit marinadista.
- Lisää kasviöljyä, suolaa ja pippuria maun mukaan.
- Sekoita hyvin.
- Marinoitu kala sipulilla on nyt valmis tarjottavaksi.
nbsp ;
Tähän välipalaan sopii mikä tahansa tuore valkoinen kala.
