Mausteinen kanaleike taikinassa

Mausteinen kanaleike taikinassa

Annokset: 4 henkilöt | Valmistelu aika: 60 pöytäkirja

Erittäin herkkä siipikarja on piilotettu yksinkertaiseen taikinaan, jossa on maitoa ja smetanaa. Soijakastike, valkosipuli ja inkivääri lisäävät ruokaan mielenkiintoisia makuja ja herkullista makua. Mausteiset taikinakanafileet ovat ihana ruokalaji kaikille yksinkertaisia reseptejä arvostaville.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )
Mausteinen kanaleike taikinassa
Mausteinen kanaleike taikinassa

Annokset: 4 henkilöt | Valmistautuminen: 60 pöytäkirja

Erittäin herkkä siipikarja on piilotettu yksinkertaiseen taikinaan, jossa on maitoa ja smetanaa. Soijakastike, valkosipuli ja inkivääri lisäävät ruokaan mielenkiintoisia makuja ja herkullista makua. Mausteiset taikinakanafileet ovat ihana ruokalaji kaikille yksinkertaisia reseptejä arvostaville.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )

Kausi: Talvi | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: paistettua lihaa | Valikko: Liharuoat, Pääruoat | Keittiö: Itävaltalaisia reseptejä

Ainesosat

Kanaeskaloppi

  • 2-3 valkosipulin kynttä
  • 1 pala inkivääriä, pieni
  • 700 g broilerin rintafileetä
  • 1 rkl soijakastiketta
  • ⅓ tl suolaa
  • ⅓ tl paprikaa, makea
  • ⅓ tl currya
  • 100 ml kasviöljyä

Taikinapäällyste

  • 1 muna
  • 130 ml maitoa
  • 2 rkl smetanaa
  • ½ tl suolaa
  • ¼ tl kurkuma
  • 120-130 g jauhoja

Astiat

  • veitsi
  • leikkuulauta
  • paistinpannu
  • kulho
  • raastin
  • valkosipulipuristin

Ohjeet

Valmista kananpalat

  1. Kuori valkosipuli ja inkivääri.
  2. Painele valkosipuli, raasta 1 tl inkivääriä hienoksi.
  3. Leikkaa broilerin filee suupalan kokoisiksi paloiksi, laita kulhoon.
  4. Lisää inkivääri, valkosipuli, soijakastike, suola, paprika ja curryjauhe.
  5. Sekoita, peitä ja jätä huoneenlämpöön 20-30 minuutiksi.

Valmista kuori

  1. Sekoita keskenään muna, maito, smetana, suola ja kurkuma.
  2. Lisää jauhot, vatkaa uudelleen.
  3. Lämmitä öljy pannulla keskilämmöllä…