Mausteinen kanan jauheliha soijakastikkeella ja basilikalla

Mausteinen kanan jauheliha soijakastikkeella ja basilikalla

Annokset: 4 henkilöt | Valmistelu aika: 15 pöytäkirja

Tämä mausteinen ruokalaji chilillä ja tuoksuvilla yrteillä valmistuu vain 15 minuutissa. Kanajauheliha on herkullista ja tarjoillaan yleensä keitetyn riisin ja paistettujen kananmunien kanssa.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Mausteinen kanan jauheliha soijakastikkeella ja basilikalla
Mausteinen kanan jauheliha soijakastikkeella ja basilikalla

Annokset: 4 henkilöt | Valmistautuminen: 15 pöytäkirja

Tämä mausteinen ruokalaji chilillä ja tuoksuvilla yrteillä valmistuu vain 15 minuutissa. Kanajauheliha on herkullista ja tarjoillaan yleensä keitetyn riisin ja paistettujen kananmunien kanssa.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Syksy, Talvi | Alue: Aasia | Valmistautuminen: Kypsennä, Paahdeta | Valikko: Liharuoat | Keittiö: thai-ruoka

Ainesosat

  • 120 ml kanalientä
  • 3 rkl soijakastiketta
  • 1 rkl kalakastiketta
  • 1 rkl ruskeaa sokeria
  • 1,5 rkl riisiviinietikkaa
  • 3 valkosipulin kynttä
  • 2 salottisipulia
  • 1 chilipippuria
  • 1 nippu basilika
  • 2 rkl kasviöljyä
  • 700 g jauhelihaa
  • suolaa, maun mukaan

Astiat

  • kulho
  • veitsi
  • pan

Ohjeet

  1. Sekoita kulhossa kananliemi, soijakastike, kalakastike, sokeri ja etikka.
  2. Piilota valkosipuli, salottisipuli ja chili veitsellä hienoksi.
  3. Rippaa basilikan lehdet varresta.
  4. Lämmitä öljyä pannulla.
  5. Kuullota valkosipulia, sipulia ja chiliä 1-2 minuuttia korkealla lämmöllä.
  6. Lisää jauheliha vihannesten joukkoon.
  7. Paista kaikkea 5-6 minuuttia koko ajan sekoittaen.
  8. Kaada valmis kastike, sekoita ja mausta suolalla.
  9. Pannun sisältö Hauduta 2-3 minuuttia, kunnes kastike sakenee.
  10. Ripottele basilikaa pannulle ja sekoita hyvin.
  11. Keitä jauhelihaa vielä 30 sekuntia.
  12. Tarjoile jauhettu kana keitetyn riisin ja vasta paistetun paistetun kananmunan kanssa.