Mehukas kerrossalaatti punajuurilla, sillillä ja perunalla
Ainesosat
- 1 pakkaus sillifilettä, suolattu
- 3 kananmunaa
- 300 g perunaa
- 250 g punajuurta
- 250 g porkkanaa
- 1 sipuli
- 300 g majoneesia
- suolaa maun mukaan
- pippuri maun mukaan
Astiat
- kattila
- veitsi
- leikkuulauta
- iso lautanen
- raastin
- kakkurengas
- lusikka
Ohjeet
- Keitä ja kuori vihannekset ja munat.
- Leikkaa sillifilee pieniksi paloiksi.
- Kuori sipuli hienoiksi kuutioiksi.
- Rauta perunat, punajuuret ja porkkanat erikseen karkealla raastimella.
- A varten kakkurengasta voi käyttää parempaa kerrostamista varten.
- Laita kalat lautaselle pohjakerroksena.
- Levitä sitten sipulit.
- Laita porkkanat tasaiseksi kerrokseksi silliin, suolaa ja levitä kevyesti majoneesilla.
- Seuraavat munat, jotka on myös sivelty majoneesilla.
- Sitten perunat.
- Suolaa ja pippuroi ne ja voitele myös majoneesilla.
- Viimeinen ja päällimmäinen kerros on punajuurta, joka on myös sivelty kevyellä kerroksella majoneesi käy.
- Laita kerrostettu salaatti jääkaappiin hyytymään.
