Mehukas munasalaatti katkarapuilla, maissilla ja paprikoilla
Ainesosat
- 5 munaa, keitetty
- 1 tölkki maissi
- 200g katkarapuja, keitettynä ja kuorittuna
- 1 paprika
- 1 oksa kevätsipulia
- 1-2 oksaa tilliä
- 1-2 oksaa persiljaa
- 60-80g majoneesia
- 20 g smetanaa
- Suola, maun mukaan
- Pippuri, maun mukaan
Astiat
- munankeitin
- salaattikulho
- veitsi
- leikkuulauta
- munankeitin
Ohjeet
- Kuori munat, leikkaa kuutioiksi ja laita kulhoon.
- Leikkaa katkaravut pienemmiksi paloiksi ja lisää munien joukkoon.
- Leikkaa terävät paprikat pieniksi paloiksi ja lisää salaattiin.
- Leikkaa kevätsipulit renkaiksi.
- Tilli ja persilja ja lisää munasalaattiin purjan kanssa.
- Lisää salaattiin maissi ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Sekoita munasalaatti majoneesin ja smetan kanssa ja tarjoile!
