Mehukas omenapiirakka sprinkleillä ja saksanpähkinöillä vuoasta

Mehukas omenapiirakka sprinkleillä ja saksanpähkinöillä vuoasta

Annokset: 12 henkilöt | Valmistelu aika: 80 pöytäkirja

Rapea omenoiden ja saksanpähkinöiden kera on ihana kakku kahvi-iltapäivälle. Taikinan, murunen ja pähkinöiden yhdistelmä tekee siitä täydellisen herkkupalan!

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Mehukas omenapiirakka sprinkleillä ja saksanpähkinöillä vuoasta
Mehukas omenapiirakka sprinkleillä ja saksanpähkinöillä vuoasta

Annokset: 12 henkilöt | Valmistautuminen: 80 pöytäkirja

Rapea omenoiden ja saksanpähkinöiden kera on ihana kakku kahvi-iltapäivälle. Taikinan, murunen ja pähkinöiden yhdistelmä tekee siitä täydellisen herkkupalan!

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Kesä, Syksy | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: Leipoa | Valikko: kakku | Keittiö: Saksalaisia reseptejä

Ainesosat

Taikina

  • 250 g jauhoja
  • 150 g sokeria
  • 100 g margariinia
  • 2 kananmunaa
  • 180 g smetanaa
  • 1 ½ tl leivinjauhetta
  • 3 omenaa

Murskaa taikina

  • 50 g pähkinöitä, esim. jauhettuja saksanpähkinöitä
  • 50 g jauhoja
  • 50 g fariinisokeria
  • 40 g voita
  • 1 tl kanelia

Astiat

  • monitoimikone
  • käsisekoitin
  • spatula
  • kuorija
  • veitsi
  • raastin

Ohjeet

Murenna taikina

  1. Sekoita pähkinät, jauhot, kaneli ja sokeri voilla monitoimikoneessa murusiksi.

Taikina

  1. Lämmitä uuni 180 asteeseen.
  2. Sekoita margariinia ja sokeria käsivatkaimella, kunnes kermainen.
  3. Jatka sekoittamista joka kerta kun lisää munat.
  4. Lisää kerma ja lisää vähitellen siivilöidyt jauhot ja leivinjauhe annoksissa.
  5. Sekoita kaikki tasaiseksi taikinaksi.
  6. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla paperi.
  7. Laita puolet taikinasta uunipellin pohjalle
  8. Kuori omenat ja raasta ne raastimella.
  9. Levitä omenat raastettuna taikinan päälle.
  10. Peitä taikinan toisella puoliskolla.
  11. Ripottele omenakakkua murusilla.
  12. Paista murokakkua esilämmitetyssä uunissa n. 50 minuuttia.