Mehukas valkokaalivuoka jauhelihalla ja juustolla

Mehukas valkokaalivuoka jauhelihalla ja juustolla

Annokset: 6 henkilöt | Valmistelu aika: 90 pöytäkirja

Tämä maukas valkokaalivuoka jauhelihalla, tomaateilla ja juustokuorella on todellinen mukavuusruoka ja helppo valmistaa. Pata on täyttävä, mehukas, vähähiilihydraattinen ja maistuu uskomattoman herkulliselta. Se on loistava töiden jälkeinen ateria koko perheelle.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )
Mehukas valkokaalivuoka jauhelihalla ja juustolla
Mehukas valkokaalivuoka jauhelihalla ja juustolla

Annokset: 6 henkilöt | Valmistautuminen: 90 pöytäkirja

Tämä maukas valkokaalivuoka jauhelihalla, tomaateilla ja juustokuorella on todellinen mukavuusruoka ja helppo valmistaa. Pata on täyttävä, mehukas, vähähiilihydraattinen ja maistuu uskomattoman herkulliselta. Se on loistava töiden jälkeinen ateria koko perheelle.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )

Kausi: Talvi | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: paistaminen | Valikko: vuoat | Keittiö: Itävaltalaisia reseptejä

Ainesosat

  • 3 sipulia
  • 2 porkkanaa
  • 750 g valkokaalia
  • 3 rkl kasviöljyä
  • Suola, maun mukaan
  • Mustapippuri, maun mukaan
  • Valkosipulijauhe, maun mukaan
  • 650 g jauheliha
  • 2 rkl tomaattipasta
  • 2 tomaattia
  • 200 g smetanaa
  • 120 g kovaa juustoa
  • 1 muna
  • 2 rkl smetanaa

Astiat

  • keittiövaaka
  • leikkuulauta
  • veitsi
  • ruokailuvälineet
  • kuorija
  • raastin
  • paistinpannu
  • puulusikka
  • lastalla
  • kulho
  • pataastia

Ohjeet

  1. Kuori ja pese sipulit.
  2. Leikkaa niistä 2 hienoiksi kuutioiksi.
  3. Kuori porkkanat ja raasta ne karkeaksi.
  4. Puhdista valkokaali ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi tai raasta ne karkeaksi.
  5. 1 ruokalusikallinen öljy Kuumenna isossa pannussa.
  6. Paista sipulia noin 3-4 minuuttia, kunnes ne ovat läpikuultavia.
  7. Lisää porkkanat, sekoita ja kuullota vielä 4-5 minuuttia.
  8. Lisää valkokaali pannulle, sekoita porkkanat ja sipulit.
  9. Anna koko asian kiehua noin 13-15 minuuttia.
  10. Mausta suolalla, pippurilla ja valkosipulilla.
  11. Ota pannu lämmöltä.
  12. Raasta loput sipulit keskikokoisella raastimella.
  13. Lisää jauhelihan joukkoon ja sekoita hyvin.
  14. Lämmitä 1 ruokalusikallinen öljyä erillisessä pannussa.
  15. Paista jauhelihaa siinä noin 8-10 minuuttia samalla sekoittaen.
  16. Lisää tomaattipyree, suola ja pippuri maista jauhelihaa.
  17. Sekoita hyvin ja paista vielä 2-3 minuuttia .
  18. Lämmitä uuni 180°C.
  19. Vele vuoka jäljellä olevalla öljyllä tten.
  20. Pese tomaatit, leikkaa viipaleiksi.
  21. Laita puolet kaalista patavuokaan.
  22. Levittele puolet smetanasta.
  23. Laita seuraavaksi kerrokseksi jauheliha vuokaan.
  24. Levitetään jäljellä olevalla smetanalla .
  25. Levitä viimeiseksi kerrokseksi jäljellä oleva kaali.
  26. Laita jokainen kerros keittiölastalla.
  27. Levitä tomaattiviipaleet kaalikerroksen päälle.
  28. Raasta juusto päälle karkea raastin.
  29. Sekoita kulhossa muna ja smetana crust.
  30. Koristele valkokaalivuoka tuoreella persiljalla, jos haluat, ja tarjoile.