Mehukkaat pähkinäkulmat hasselpähkinöillä ja suklaalla

Mehukkaat pähkinäkulmat hasselpähkinöillä ja suklaalla

Annokset: 12 henkilöt | Valmistelu aika: 80 pöytäkirja

Pähkinäkulmat – suosittu pieni leivonnainen, joka on täydellinen yhdistelmä keksiä ja kakkua. Pähkinäinen maku, ihana murotaikinapohja, hedelmäinen hillo ja suklaa – yksinkertaisesti fantastisen herkullista!

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )
Mehukkaat pähkinäkulmat hasselpähkinöillä ja suklaalla
Mehukkaat pähkinäkulmat hasselpähkinöillä ja suklaalla

Annokset: 12 henkilöt | Valmistautuminen: 80 pöytäkirja

Pähkinäkulmat – suosittu pieni leivonnainen, joka on täydellinen yhdistelmä keksiä ja kakkua. Pähkinäinen maku, ihana murotaikinapohja, hedelmäinen hillo ja suklaa – yksinkertaisesti fantastisen herkullista!

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )

Kausi: joulu | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: Kuumenna, Paista | Valikko: kakku, leivonnainen | Keittiö: Saksalaisia reseptejä

Ainesosat

Taikinapohja

  • 130 g voita
  • 100 g sokeria
  • 2 munaa
  • 300 g jauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 6 rkl aprikoosihilloa

Täyte

  • 200 g voita
  • 150 g sokeria
  • 2 pakettia vaniljasokeria
  • 200 g jauhettuja hasselpähkinöitä
  • 200 g jauhettuja hasselpähkinöitä
  • 4 rkl kermaa
  • 150-200 g suklaakuvernööriä

Astiat

  • kulho
  • käsisekoitin
  • leivinpelti
  • pergamenttipaperi
  • lastalla
  • kattila
  • lusikka
  • veitsi

Ohjeet

Valmista taikina

  1. Sekoita voi sokerin ja kananmunien kanssa kuohkeaksi.
  2. Sekoita jauhot leivinjauheeseen.
  3. Sekoita kaikki keskenään taikinaksi ja levitä leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
  4. Esilämmitä uuni 175 asteeseen.
  5. Valmista aprikoosihillo ja jaa taikina tasaisesti.

valmista kastike ja kuori

  1. Lämmitä voi, sokeri ja vaniljasokeri kattilassa.
  2. Lisää jauhetut ja hienonnetut pähkinät ja kerma ja sekoita massaksi.
  3. Laita pähkinäseos hillokerroksen päälle.
  4. Paista pähkinäkakkua 175 asteessa 25 minuuttia.
  5. Anna jäähtyä 5 minuuttia paistamisen jälkeen.
  6. Leikkaa ensin suorakulmioiksi ja sitten kolmiot.
  7. Lämmitä peitevesihauteessa.
  8. Jäähtyneen pähkinäkulmien kulmat Koristele suikaleet suklaalla ja anna jähmettyä.