Mehukkaita kanelitähtiä manteleilla jouluksi

Mehukkaita kanelitähtiä manteleilla jouluksi

Annokset: 10 henkilöt | Valmistelu aika: 42 pöytäkirja

Joulu ilman kanelitähtiä? Näin se ei toimi! Nämä juhlavat joulukeksejä leivotaan ilman jauhoja, vain manteleilla, tomusokerilla, munanvalkuaisella ja kanelilla. Erittäin maukasta ja mehukasta ja juuri täydellinen joululomalle.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )
Mehukkaita kanelitähtiä manteleilla jouluksi
Mehukkaita kanelitähtiä manteleilla jouluksi

Annokset: 10 henkilöt | Valmistautuminen: 42 pöytäkirja

Joulu ilman kanelitähtiä? Näin se ei toimi! Nämä juhlavat joulukeksejä leivotaan ilman jauhoja, vain manteleilla, tomusokerilla, munanvalkuaisella ja kanelilla. Erittäin maukasta ja mehukasta ja juuri täydellinen joululomalle.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )

Kausi: joulu | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: Leipoa | Valikko: leivonnaisia | Keittiö: Saksalaisia reseptejä

Ainesosat

  • 3 munanvalkuaista
  • 250 g tomusokeria
  • 250 g jauhettua mantelia
  • 2 tl kanelia
  • 100 g sokeria

Astiat

  • käsisekoitin
  • kulho
  • leivinpaperi
  • kaulin
  • keksitähtileikkuri

Ohjeet

  1. Vatkaa valkuaiset lumisaksi.
  2. Sekoita tomusokeri munanvalkuaisten joukkoon.
  3. Poista marenkiä koristeeksi 2 kasottua ruokalusikallista.
  4. Sekoita mantelit kaneliin ja kääntele lumen joukkoon.
  5. Valmista leivinpaperilla päällystetty uunipelti.
  6. Päälle Ripottele sokeria työtasolle.
  7. Kauli taikina sokerin päällä noin 0,5 cm:n paksuiseksi.
  8. Leikkaa tähdet irti ja laita ne väliajoin pellille.
  9. Levitä marenkiseos kanelitähtien päälle.
  10. Anna keksien kuivua noin 12-15 minuuttia noin 150°C:ssa, kunnes ne saavat väriä.
  11. Anna sitten jäähtyä pellillä.