Mehukkaita nyytit kurpitsalla, sipulilla ja voita

Mehukkaita nyytit kurpitsalla

Annokset: 12 henkilöt | Valmistelu aika: 110 pöytäkirja

Pehmeä taikina ja maukas kasvistäyte tekevät tästä taikinaruoasta vertaansa vailla hyvän. Mehukkaat nyytit kurpitsalla, sipulilla ja voilla ovat maukkaita, täyttäviä ja erittäin aromaattisia. Ensin aineksista valmistetaan hyvin yksinkertainen taikina. Sipuli, kurpitsa ja mausteet sekoitetaan sitten herkulliseksi täytteeksi. Kauli vain taikina, lisää täyte ja höyrytä nyytit. Kun kokeilet tätä ruokaa, haluat varmasti nauttia siitä uudestaan ja uudestaan.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Mehukkaita nyytit kurpitsalla
Mehukkaita nyytit kurpitsalla

Annokset: 12 henkilöt | Valmistautuminen: 110 pöytäkirja

Pehmeä taikina ja maukas kasvistäyte tekevät tästä taikinaruoasta vertaansa vailla hyvän. Mehukkaat nyytit kurpitsalla, sipulilla ja voilla ovat maukkaita, täyttäviä ja erittäin aromaattisia. Ensin aineksista valmistetaan hyvin yksinkertainen taikina. Sipuli, kurpitsa ja mausteet sekoitetaan sitten herkulliseksi täytteeksi. Kauli vain taikina, lisää täyte ja höyrytä nyytit. Kun kokeilet tätä ruokaa, haluat varmasti nauttia siitä uudestaan ja uudestaan.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Syksy | Alue: Aasia | Valmistautuminen: höyrytys | Valikko: Pääruoat, Tahna-astiat | Keittiö: Uzbekistanin reseptit

Ainesosat

Taikina

  • 1 muna
  • 1½ tl suolaa
  • 500 ml vettä
  • 1 kg jauhoja

Täyte

  • 1600 g kurpitsa
  • 3-4 sipulia
  • Suola, maun mukaan
  • Punapippuri, maun mukaan
  • 100 g voita
  • 5-6 rkl kasviöljyä

Astiat

  • kulho
  • haarukka
  • tarvikekalvo
  • veitsi
  • leikkuulauta
  • kaulin
  • höyrystin

Ohjeet

Valmista taikina

  1. Laita muna, suola ja vesi kulhoon.
  2. Vatkaa haarukalla tasaiseksi.
  3. Lisää munaseos jauhojen joukkoon ja vaivaa tasaiseksi ja jäykäksi taikinaksi.
  4. Kääritä taikina palloksi Peitä kalvolla.
  5. Noin. Anna levätä 30-40 minuuttia.

Valmista täyte

  1. Kuori kurpitsa ja sipulit, leikkaa pieniksi kuutioiksi.
  2. Mausta vihannekset suolalla ja pippurilla, sekoita hyvin.

Valmista nyytit

  1. Jaa taikina 2-3 osaan .
  2. Kauli jokainen pala hyvin ohueksi kerrokseksi.
  3. Leikkaa 12-15 cm:n neliöiksi.
  4. Laita jokaisen neliön keskelle 1 ruokalusikallinen täytettä ja pieni nuppi voita.
  5. Neliön vastakkaiset kulmat nipistyvät yhteen keskeltä.
  6. Yhdistä syntyneen neliön viereiset kulmat.
  7. Valmista loput nyytit samalla tavalla.
  8. Vele painekattilan sisäosat kasviöljyllä.Aseta nyytit päälle, höyrytä 40-45 minuuttia.
  9. Ota sen jälkeen lämmöltä ja tarjoile heti.