Mehukkaita rahkapalloja kesäkurpitsalla, smetalla ja juustolla

Mehukkaita rahkapalloja kesäkurpitsalla

Annokset: 4 henkilöt | Valmistelu aika: 30 pöytäkirja

Mehukkaat kasvikset sopivat hyvin rahkan ja juuston kanssa. Raejuustopallot kesäkurpitsan ja juuston kera ovat herkullisia sekä kuumana että kylmänä.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Mehukkaita rahkapalloja kesäkurpitsalla
Mehukkaita rahkapalloja kesäkurpitsalla

Annokset: 4 henkilöt | Valmistautuminen: 30 pöytäkirja

Mehukkaat kasvikset sopivat hyvin rahkan ja juuston kanssa. Raejuustopallot kesäkurpitsan ja juuston kera ovat herkullisia sekä kuumana että kylmänä.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Kesä, Syksy | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: paistettua lihaa | Valikko: Aamiainen, Kasvissyöjä | Keittiö: Saksalaisia reseptejä

Ainesosat

  • 2 kesäkurpitsa
  • 50 g juustoa
  • 70 g rahkaa
  • 1 muna
  • 2 rkl smetanaa
  • yrtit, maun mukaan
  • suolaa, maun mukaan
  • pippuri, maun mukaan
  • 2-3 rkl kasviöljyä

Astiat

  • raastin
  • pan
  • ruokailuvälineet
  • turner

Ohjeet

  1. Raasta kesäkurpitsa ja juusto hienolla raastimella.
  2. Sekoita keskenään rahka, muna, smetana, hienonnetut yrtit, suola ja pippuri.
  3. Sekoita kesäkurpitsa ja juusto.
  4. Lämmitä öljy pannulla keskilämmöllä kuumenna.
  5. Kaavi taikina ruokalusikalla.
  6. Paista kesäkurpitsarahkapalloja muutama minuutti kummaltakin puolelta kullanruskeiksi.