Mozart-pallot marsipaanilla, pistaasipähkinöillä ja nougatilla
Ainesosat
- 200 g nougatia
- 200 g marsipaanipasta
- 2 rkl kirsikka
- 10 g pistaasipähkinöitä hienonnettuna
- 125 g tomusokeria
- 100 g suklaapäällyste
Astiat
- veitsi
Ohjeet
- Leikkaa nougat pieniksi paloiksi.
- Muotoile sitten palloiksi ja jäähdytä.
- Sekoita raakamarsipaani tasaiseksi.
- Lisää kirssi, pistaasipähkinät ja tomusokeri.
- Muotoile marsipaani rullaksi ja leikkaa paloja.
- Pyörittele työtaso tomusokerilla.
- Painele marsipaanipalat pinnalle litteäksi.
- Aseta nougatpallot päälle.
- Piilota marsipaaniin ja pyöritä palloiksi.
- Sulata päällyste ja kasta pallot sulaan suklaan joukkoon.
- Anna Mozart-pallojen kovettua ja nauti.