Munakoiso tomaateilla ja mozzarellalla
Ainesosat
- 1 munakoiso
- 2 tomaattia
- 1 pallo mozzarellaa
- valkosipuli, maun mukaan
- öljy, maun mukaan
- basilika, maun mukaan
- balsamiviinietikkakerma, maun mukaan
Astiat
- veitsi
- leikkuulauta
- pergamenttipaperi
- lautanen
- valkosipulipuristin
Ohjeet
- Leikkaa munakoisot ja mausta suolalla.
- Piirtele viipaleet öljyllä.
- Laita leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista uunissa noin 15 minuuttia.
- Piiloi myös tomaatit ja mozzarella .
- Laita paistetut munakoisoviipaleet lautaselle.
- Mausta murskatulla valkosipulilla.
- Aseta munakoisojen päälle hienonnetut tomaattiviipaleet, sitten mozzarellaviipaleet.
- Koristele munakoisot basilikanlehdillä ja balsamiviinietikkakermalla ja tarjoile .