Munarulla juustolla, valkosipulilla ja yrteillä
Ainesosat
Munakas
- 6 kananmunaa
- 150g tartarikastiketta tai majoneesia
- 1 rkl jauhoja
- Suolaa maun mukaan
- 150g juustoa, raastettua
- 1 rkl öljyä, voitelemiseen
Täyte
- 100g juustoa raastettuna
- 1 kourallinen tilliä
- 2-3 oksaa persiljaa
- 1 valkosipulinkynsi
- 150 g levitettä, maun mukaan
Astiat
- käsisekoitin
- sekoituskulho
- veitsi
- leikkuulauta
- lusikka
- spatula
- valkosipulipuristin
Ohjeet
- Vatkaa munat vatkaimella.
- Lisää majoneesi, jauhot ja suola ja sekoita uudelleen.
- Lisää hienoksi raastettu juusto ja sekoita hyvin.
- Peitä uunipelti leivinpaperilla ja sivele öljyllä.
- Muna-juusto- Kaada seos joukkoon.
- Jaa juusto tasaisesti siihen.
- Paista munamunakasta 180°C:ssa n. 12-15 minuuttia ja anna jäähtyä.
- Pikkaa yrtit hienoksi ja sekoita ne puristetun valkosipulin kanssa hienoksi raastettuun juustoon.
- Kun munakas on hieman jäähtynyt, voitele se mahdollisella levitteellä.
- Levitä päälle juusto-yrttitäyte.
- Kääri munakas munarullaksi.
- Kääri alumiinifolioon ja laita jääkaappiin 30-40 minuutiksi.
- Leikkaa munarulla paloiksi ja tarjoile.
Munakääre voidaan valmistaa erilaisilla täytteillä, esim. kinkulla, kalalla tai vihanneksilla. Välipala maistuu myös lämpimänä.
