Murenna kakku luumuilla, kanelilla ja manteleilla

Murenna kakku luumuilla

Annokset: 8 henkilöt | Valmistelu aika: 70 pöytäkirja

Makeiden luumujen murenevat muruset ja mehukas täyte on makupalaa. Luumuja, kanelia ja manteleita sisältävä on erittäin helppo valmistaa ja maistuu herkulliselta.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Murenna kakku luumuilla
Murenna kakku luumuilla

Annokset: 8 henkilöt | Valmistautuminen: 70 pöytäkirja

Makeiden luumujen murenevat muruset ja mehukas täyte on makupalaa. Luumuja, kanelia ja manteleita sisältävä on erittäin helppo valmistaa ja maistuu herkulliselta.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Kesä, Syksy | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: Leipoa | Valikko: kakku | Keittiö: Saksalaisia reseptejä

Ainesosat

  • 225 g voita
  • 600 g luumuja
  • 500 g jauhoja
  • 150 g sokeria
  • 1 s. Vaniljasokeri
  • 1 tl kanelia
  • 2 rkl jauhettua mantelia
  • ½ tl leivinjauhetta
  • 1 ripaus suolaa
  • 1 muna

Astiat

  • kattila
  • veitsi
  • leikkuulauta
  • sekoituskulho
  • monitoimikone
  • kevätpannu

Ohjeet

  1. Sulata voi kattilassa ja anna jäähtyä.
  2. Puolita ja kivistä pestyt luumut.
  3. Leikkaa halutessasi viipaleiksi.
  4. Sekoita kulhossa jauhot, sokeri, vaniljasokeri, leivinjauhe , kanelia ja suolaa.
  5. Lisää muna ja voi.
  6. Sekoita kaikki murenevaksi taikinaksi.
  7. Laita 2/3 muruista Ø 26 cm:n joustovuokaan ja purista tasaiseksi.
  8. Jaa luumut pohjalle.
  9. Laita päälle loput muruset.
  10. Ripottele päälle jauhettuja manteleita.
  11. Paista murokakkua luumujen kanssa esilämmitetyssä uunissa 170 °C n. 50 minuuttia.
  12. Anna kakun jäähtyä vuoka.
  13. Poista murskakku vuoasta.
  14. Murkea kakku Nauti luumuista haaleana tai kylmänä.