Murotaikinasta valmistettu mehukas omenapiirakka kanelilla

Murotaikinasta valmistettu mehukas omenapiirakka kanelilla

Annokset: 6 henkilöt | Valmistelu aika: 205 pöytäkirja

Tämä mehukas omenapiirakka vakuuttaa upealla murotaikinalla ja mehukkailla omenoilla kanelilla. Makeiden ja hapanten omenoiden yhdistelmänä kakku maistuu ihanan herkulliselta.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Murotaikinasta valmistettu mehukas omenapiirakka kanelilla
Murotaikinasta valmistettu mehukas omenapiirakka kanelilla

Annokset: 6 henkilöt | Valmistautuminen: 205 pöytäkirja

Tämä mehukas omenapiirakka vakuuttaa upealla murotaikinalla ja mehukkailla omenoilla kanelilla. Makeiden ja hapanten omenoiden yhdistelmänä kakku maistuu ihanan herkulliselta.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Syksy | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: Ruoanlaitto, leivonta | Valikko: kakku | Keittiö: Saksalaisia reseptejä

Ainesosat

Täyte 6

    happamat omenat
  • 6 makeat omenat
  • ½ kuppi valkoista sokeria
  • ¼ kupillista ruskeaa sokeria
  • ½ tl sitruunankuorta
  • ¼ tl suolaa
  • 1/8 tl kaneli, jauhettu
  • 2 tl sitruunamehu
  • 1 Munanvalkuaiset

Murotaikina

  • 2,5 kuppia jauhoja
  • 2 rkl sokeria
  • 1 tl suolaa
  • 6 rkl margariinia paloiksi leikattuna
  • 10 rkl voita, leikattu pieniksi paloiksi
  • 8-10 rkl jäävettä

Astiat

  • monitoimikone
  • tarvikekalvo
  • kaulin
  • leivinpannu
  • veitsi
  • leikkuulauta
  • kattila
  • lusikka
  • seula
  • kulho

Ohjeet

Valmista murotaikina

  1. Laita jauhot, sokeri ja suola monitoimikoneen kulhoon.
  2. Sekoita hyvin.
  3. Lisää margariini ja sekoita noin 10 sekuntia.
  4. Lisää sitten voi ja sekoita myös 10
  5. Lisää tarvittaessa hieman jauhoja.
  6. Lisää murumassaan jääkylmää vettä ja sekoita kaikki murut tasaiseksi massaksi.
  7. Aseta taikina kevyesti jauhotetulle alustalle.
  8. Vaivaa joustavaksi. taikina ja muotoile 2 palloa.
  9. Anna levätä jääkaapissa 1 tunti.
  10. Ota taikina jääkaapista ja anna levätä 10 minuuttia huoneenlämmössä.
  11. Kauli kaksi taikinapalloa muotoon. ympyrä.
  12. Aseta yksi ympyrä taikinaa uunivuokaan ja painele sisään käsin.
  13. Peitä taikina kelmulla ja anna levätä jääkaapissa 30 minuuttia.
  14. Kaulita toinen taikinapala leivinpaperilevy ympyrän muodostamiseksi.
  15. Peitä kelmulla ja jäähdytä jäähdytä kaapissa.

valmista täyte

  1. Kuori ja siemennä omenat.
  2. Leikkaa omenat 1/4 tuuman viipaleiksi.
  3. Laita omenat kulhoon.
  4. Valkoinen ja fariinisokeri, suola , sitruunan kuori ja Lisää kanelia.
  5. Keitä keskikorkealla lämmöllä sekoittaen, kunnes ne ovat kypsiä, noin 15-20 minuuttia.
  6. Aseta omenat suurelle uunipellille ja anna jäähtyä noin 30 minuuttia.
  7. Place omenat siivilä ja lisää 1/4 kupillista mehua. Varaa.
  8. Lisää sitruunamehu.

Valmista omenapiirakka

  1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
  2. Laita omenat valmiiseen astiaan ja valuta omenoista varatulla mehulla.
  3. Peitä omenatäyte toisella taikinalla.
  4. Leikkaa ylimääräinen taikina pois.
  5. Nipistä reunat yhteen sormillasi muotoilemalla haluamaasi reunaa.
  6. Pistele muutama reikä kakun pinta veitsellä.
  7. Murse omenapiirakka vatkatulla munanvalkuaisella.
  8. Käytä 1 ruokalusikallinen ripottele ruskeaa sokeria.
  9. D Laita omenapiirakka esilämmitettyyn uuniin 200 asteeseen.
  10. Paista noin 25 minuuttia kullanruskeaksi.
  11. Alenna sitten lämpötila 180 asteeseen ja paista omenapiirakkaa vielä 25-30 minuuttia, kunnes se on ruskea.
  12. Peitä valmis omenapiirakka anna seistä ritilällä, kunnes se on täysin jäähtynyt, noin 2 tuntia.