Myyräkakku raejuustotäytteellä ja banaaneilla
Ainesosat
- 200 g jauhoja
- 400 ml maitoa
- 200 g sokeria
- 2 munaa
- 40 g kaakaojauhetta
- 2 tl leivinjauhetta
- 80 ml kasviöljyä
- 300 g rahkaa
- 10 g gelatiinia
- 3 banaanit
Astiat
- kattila
- kulho
- käsisekoitin
- hammastikku
- kakkupannu
- lusikka
Ohjeet
- Anna gelatiinin liota 250 ml:ssa maitoa huoneenlämmössä 30 minuuttia.
- Sekoita siivilöity jauhot, leivinjauhe ja kaakaojauhe.
- Sekoita toisessa kulhossa munat ja 100 g sokeria.
- Kaada joukkoon 150 ml maitoa. ja sekoita hyvin.
- Lisää kasviöljy ja sekoita uudelleen.
- Sekoita jauhoseos munaseokseen ja sekoita hyvin.
- Kaada taikina kakkuvuokaan ja laita 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin.
- Suklaakakku 35-40 minuuttia
- Paista, testaa hammastikulla!
- Laita paisunut gelatiini liedelle ja kuumenna kunnes se on täysin liuennut, mutta älä keitä.
- Sekoita sokeri ja rahka keskenään.
- Sekoita keskenään. maito Lisää liuennut gelatiini.
- Kun kakku on jäähtynyt, kaavi noin 1 cm syvyyteen lusikalla.
- Jätä ulkopuolelle noin 2 cm:n reunus.
- Kerää syntyneet taikinapalat kulhoon ja murskaa
- The Banaanit on the cake pohja.
- Peitä juustomassatäytteellä.
- Peitä loput muruset ja murenna hieman.
- Laita myyräkakku jääkaappiin muutamaksi tunniksi, jotta gelatiini jähmettyy.
Rahkan sijaan kerma toimii varsin hyvin ja täytteen kanssa voi kokeilla loputtomasti.
