Omenapiirakka, joka on valmistettu taikinasta, jossa on öljyä ja piimää

Omenapiirakka

Annokset: 8 henkilöt | Valmistelu aika: 70 pöytäkirja

Se on valmistettu kuohkeasta taikinasta, jossa on öljyä ja piimää. Kakku maistuu herkulliselta, ei liian makealta, hieman hedelmäiseltä hapokkaalta ja sitrus-kaneli-aromiltaan.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Omenapiirakka
Omenapiirakka

Annokset: 8 henkilöt | Valmistautuminen: 70 pöytäkirja

Se on valmistettu kuohkeasta taikinasta, jossa on öljyä ja piimää. Kakku maistuu herkulliselta, ei liian makealta, hieman hedelmäiseltä hapokkaalta ja sitrus-kaneli-aromiltaan.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Kesä, Syksy, Talvi | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: Leipoa | Valikko: kakku | Keittiö: Saksalaisia reseptejä

Ainesosat

  • 100-150 g sokeria, + kasteluun
  • 1 muna
  • 200 ml piimää
  • 100 ml kasviöljyä, + siveltimeen
  • 1 ripaus suolaa
  • 1-2 tl sitruunankuorta, raastettu
  • 250 g jauhoja
  • 1¹⁄2 tl leivinjauhetta
  • 4-5 omenaa
  • kaneli, maun mukaan

Astiat

  • käsisekoitin
  • sekoituskulho
  • keittiölasta
  • veitsi
  • keittiövaaka
  • leikkuulauta
  • jousipannu

Ohjeet

  1. Vatkaa sokeri ja muna kermaiseksi vatkaimella.
  2. Lisää piimä, öljy ja suola. Sekoita uudelleen.
  3. Lisää sitruunan kuori, kaneli ja leivinjauheeseen siivilöity jauho.
  4. Sekoita hyvin lastalla.
  5. Laita sivuun 1-2 omenaa täytteeksi.
  6. Leikkaa loput omenat pieniksi kuutioiksi ja sekoita joukkoon.
  7. Vele 20-22 cm:n muotoinen vuoka öljyllä.
  8. Täytä taikina.
  9. Leikkaa loput omenat ohuiksi viipaleiksi ja laita ne ympyrän muotoon taikinan päälle.
  10. Ripottele sokerilla.
  11. The omenapiirakka yhdessä Paista 200°C esilämmitetyssä uunissa 40-50 minuuttia.