Paahdettua naudanlihaa paprikan ja valkosipulin kera appelsiinikastikkeessa

Ohjeet

1. Paina appelsiini, kerää 60 ml appelsiinimehua kulhoon.
2. Sekoita kylmään veteen, tärkkelys, soijakastike ja paprikahiutaleet.
3. Leikkaa naudanliha ja paprikat suikaleiksi veitsellä.
4. Kuori sipulit ja valkosipuli.
5. Leikkaa sipulit puoli- tai neljännesrenkaiksi.
6. Pikkaa valkosipuli hienoksi.
7. Lämmitä öljy wok-pannussa tai syvässä pannussa keskilämmöllä.
8. Lisää naudanliha ja kuullota 3–4 minuuttia, usein sekoittaen.
9. Ota pannulta lautaselle ja peitä foliolla.
10. Lisää valkosipuli, sipuli ja paprikat samalle pannulle.
11. Keitä sekoittaen 2-3 minuuttia.
12. Kaada päälle appelsiinikastike vihannekset.
13. Keitä kiehuvaksi ja hauduta vielä 2 minuuttia
14. Palauta liha pannulle ja keitä sekoittaen 1–2 minuuttia.
15. Ota paahtopaisti lämmöltä ja tarjoile heti.