Pääsiäismuffinit suklaa- ja tuorejuustokuorruteella

Pääsiäismuffinit suklaa- ja tuorejuustokuorruteella

Annokset: 6 henkilöt | Valmistelu aika: 90 pöytäkirja

Suklaataikinasta tehdyt makeat pääsiäismuffinit ovat uskomattoman herkullisia. Pörröinen tuorejuustokuorrute, söpöt suklaapuput ja suklaamunat sekä pienet sokeriporkkanat eivät voi vastustaa suklaamuffinsseja.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Pääsiäismuffinit suklaa- ja tuorejuustokuorruteella
Pääsiäismuffinit suklaa- ja tuorejuustokuorruteella

Annokset: 6 henkilöt | Valmistautuminen: 90 pöytäkirja

Suklaataikinasta tehdyt makeat pääsiäismuffinit ovat uskomattoman herkullisia. Pörröinen tuorejuustokuorrute, söpöt suklaapuput ja suklaamunat sekä pienet sokeriporkkanat eivät voi vastustaa suklaamuffinsseja.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Pääsiäinen | Alue: Eurooppa | Valmistautuminen: Leipoa | Valikko: Reseptit videolla, kakku, leivonnainen | Keittiö: Saksalaisia reseptejä

Ainesosat

Muffinssitaikina

  • 125g jauhoja
  • 50g fariinisokeria
  • 50g valkosokeria
  • 20g leivinkaakaota
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 tl ruokasoodaa
  • 1/4 tl merisuolaa
  • 40g voita, sulatettu
  • 100 g smetanaa
  • 50 ml maitoa
  • 1 kananmuna, koko L
  • vaniljauute, valinnainen
  • 70 g tummaa suklaata, paloja tai suklaahippuja

Kuorrutus ja kuorrutus

  • 100 g tomusokeria
  • 100 g tuorejuustoa, huoneenlämpöinen
  • 100 g Voita, pehmennetty
  • vihreä elintarvikeväri, valinnainen
  • 8 pientä suklaapupua tai suklaamunia
  • 10 g sokeriruiskua

Astiat

  • Käsisekoitin
  • Bowl
  • Muffinssivuoka
  • Paperikupit
  • Lasta
  • Putkipussi

Ohjeet

Muffinssitaikina

  1. Lämmitä uuni 180°C:een.
  2. Vuoraa muffinivuoka muffinssivuokalla.
  3. Yhdistä isossa kulhossa jauhot, sokeri, leivinkaakao, leivinjauhe, ruokasooda ja suola.
  4. A kulhoon, lisää smetana, sulatettu voi, Sekoita keskenään maito, muna ja vaniljauute.
  5. Sekoita jauhoseos.
  6. Sekoita lopuksi tummat palot.
  7. Levitä taikina muffinssivuokiin.
  8. Paista suklaamuffineja 20 minuuttia.
  9. Testaa puisella vartaalla!
  10. Muffinsien annetaan jäähtyä kokonaan.

kuorrutus ja kuorrutus

  1. Sekoita pehmeä voi tomusokerin kanssa kermaiseksi.
  2. Lisää tuorejuusto ja sekoita in.
  3. Väritä halutessasi vihreällä.
  4. Laita kuorrute pussipussiin ja jäähdytä 30 minuuttia .
  5. Pitä jäähtyneet suklaamuffinsit kuorrutuskerman päälle.
  6. Laita pieni suklaapupu tai suklaamuna keskelle .
  7. Korista suklaamuffinssit sokeriroiskeilla ja tarjoile pääsiäisbrunssin kera.

nbsp;