Pääsiäispupun palmikoidut leivonnaiset voin ja maidon kanssa – pääsiäismenu

Ohjeet

1. Siivilöi jauhot ja sekoita sokerin ja suolan kanssa.
2. Liuota kuivahiiva haaleaan maitoon.
3. Lisää pehmeä voi ja muna hiivamaitoon.
4. Lisää jauhoseos ja vaivaa kaikki taikinaksi. noin 3 minuuttia.
5. Hiivataikina Peitä ja anna levätä lämpimässä paikassa n. 1 tunti.
6. Leikkaa taikina puoliksi ja jaa paloiksi.
7. Kääritä pitkiä säikeitä jokaisesta palasta, taita keskelle ja käännä kahdesti.
8. Anna pääsiäispupulle kihara häntä taikinan kanssa tai valmista Giotton kanssa.
9. Anna peitetyt hiivapalmikot levätä noin 20 minuuttia.
10. Vatkaa munankeltuainen ja sivele hiivapalmikot sillä.
11. Paista pääsiäispuput 180 asteessa noin 12-15 minuuttia ja nauti lämpiminä.