Paista mehukkaita kookosmakaroneja vaniljalla jouluksi

Paista mehukkaita kookosmakaroneja vaniljalla jouluksi

Annokset: 6 henkilöt | Valmistelu aika: 55 pöytäkirja

Kookosmakaronit maistuvat hyvältä ja mehukkaalta ja niissä on upea kookoksen maku. Pienet lumipallot on superhelppo tehdä, eikä niitä pitäisi puuttua joulun aikaan.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )
Paista mehukkaita kookosmakaroneja vaniljalla jouluksi
Paista mehukkaita kookosmakaroneja vaniljalla jouluksi

Annokset: 6 henkilöt | Valmistautuminen: 55 pöytäkirja

Kookosmakaronit maistuvat hyvältä ja mehukkaalta ja niissä on upea kookoksen maku. Pienet lumipallot on superhelppo tehdä, eikä niitä pitäisi puuttua joulun aikaan.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )

Kausi: joulu | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: Leipoa | Valikko: leivonnaisia | Keittiö: Saksalaisia reseptejä

Ainesosat

3

    munanvalkuaista, medium
  • 150 g sokeria
  • 1 paketti vaniljasokeria
  • 1 ripaus suolaa
  • 1 tl sitruunamehua
  • 200 g kookoshiutaleita
  • 1 rkl jauhoja

Astiat

  • Bowl
  • Pot
  • Hand mixer
  • Whisk
  • Putkipussi isolla tähtikärjellä
  • Parchpaper

Ohjeet

  1. Vatkaa munanvalkuainen, sokeri, vaniljasokeri ja suola kuumassa vesihauteessa pidempään.
  2. Sekoita joukkoon sitruunamehu.
  3. Sekoita erillisessä kulhossa kookoshiutaleet jauhojen kanssa.
  4. Käyttö kääntele lastalla munanvalkuaiseen.
  5. Kookosmassa Täytä letkupussiin, jossa on iso tähti.
  6. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
  7. Pidä kookosmakaronit suoraan leivinpaperin päälle.
  8. Paista kookosmakaronit esilämmitetyssä uunissa 150 asteessa ylä-/alalämmössä noin 25 minuuttia, mutta älä anna niiden tummua liikaa.

Kuumentamalla proteiinimassaa vesihauteessa, kookosmakaronit eivät juokse paistaessa. Makaroneista voi myös putsata pieniä vohveleita.