Paistettu taimen kermakastikkeella, sitruunalla ja paprikalla

Paistettu taimen kermakastikkeella

Annokset: 4 henkilöt | Valmistelu aika: 50 pöytäkirja

Kermaisella kermakastikkeella leivotut ovat pehmeitä ja maistuvat herkulliselta. Uunista otettu taimen on kevyt ja maukas illallinen, joka voidaan tarjoilla vihannesten, riisin tai perunoiden kanssa.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Paistettu taimen kermakastikkeella
Paistettu taimen kermakastikkeella

Annokset: 4 henkilöt | Valmistautuminen: 50 pöytäkirja

Kermaisella kermakastikkeella leivotut ovat pehmeitä ja maistuvat herkulliselta. Uunista otettu taimen on kevyt ja maukas illallinen, joka voidaan tarjoilla vihannesten, riisin tai perunoiden kanssa.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Kesä, Syksy, Talvi, kevät | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: Leipoa | Valikko: kalaruokia | Keittiö: Saksalainen keittiö

Ainesosat

  • 600 g taimenen
  • 100 g kermaa
  • ½ sitruuna
  • 1 paprika
  • 50 g voita
  • Mausteet, maun mukaan

Astiat

  • veitsi
  • leikkuulauta
  • pannu
  • leivinvuoka
  • vuoka

Ohjeet

  1. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi.
  2. Paista sipulit pannulla kasviöljyssä.
  3. Leikkaa paprikat ohuiksi suikaleiksi.
  4. Lisää paprikat sipulien joukkoon ja paista 3-5 minuuttia.
  5. Kermavedellä ja hauduta 5 minuuttia.
  6. Leikkaa taimenkala paloiksi.
  7. Suola ja pippuri ja laita voideltuun uunivuokaan.
  8. Peitä jokainen kalapala kastikkeella ja peitä uunivuoka alumiinifoliolla.
  9. Leikkaa taimen yhdeksi Paista kuumassa uunissa 200 asteessa 20 minuuttia ja tarjoile sitruunan neljäsosan kanssa.
  10. Kuva valkoviini sopii hyvin paistetun taimenen kanssa.