Paistettuja kanannuggetteja juustoleivityksellä
Ainesosat
- 120g voita
- 3 broilerin rintafilettä
- 60-70g parmesaanijuustoa
- 120-150g korppujauhoa
- 1 tl suolaa
- 1 tl timjamia, kuivattu
- 1 rkl basilikaa, kuivattu
Astiat
- Lämmönkestävä kulho
- veitsi
- leikkuulauta
- raastin
- leivinpelti
Ohjeet
- Laita voi kulhoon tai kattilaan ja sulata vesihauteessa.
- Sekoita jatkuvasti.
- Leikkaa fileet noin 3-4 cm pituisiksi paloiksi.
- Raasta juusto hienoksi, lisää korppujauho ja suola , timjami ja basilika kulhoon.
- Kasta kananpalat yksitellen sulaan voihin ja pyörittele sitten leivitykseen.
- Vele uunipelti öljyllä ja aseta liha sen päälle yhtenä kerroksena.
- Laita uuniin n. 20 Paista 180°C minuutteja.
- Ota paistetut broilerinpalat uunista.
- Tarjoile salaatin tai valitsemasi lisukkeen kanssa.