Paistettuja katkarapuja kurkussa uudenvuoden buffet

Name: Paistettuja katkarapuja kurkussa uudenvuoden buffet
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Saksalaisia reseptejä
Ingredients: 600-800 g katkarapuja, suuria; 2 valkosipulinkynttä; 1 rkl oreganoa; 1 tl paprikajauhetta; ½ tl cayennepippuria; ½ tl merisuolaa; ¼ tl mustapippuria; 2 rkl oliiviöljyä; 1 kurkku

Annokset: 4 henkilöt | Valmistelu aika: 15 pöytäkirja

Valkosipulilla paistetut katkaravut kurkkuviipaleilla on täydellinen yhdistelmä kaikille merenelävien ystäville. Upea sormiruoka, joka valmistuu nopeasti ja helposti ja sopii täydellisesti juhliin.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )

Annokset: 4 henkilöt | Valmistautuminen: 15 pöytäkirja

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )

Kärki!

Pinaattipyyhkeet ricottalla ja parmesaanilla

Reseptiin

Kausi: Uudenvuodenaatto | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: paistettua lihaa | Valikko: välipalat | Keittiö: Saksalaisia reseptejä

Ainesosat

600-800 g katkarapuja, iso
2 valkosipulinkynttä
1 rkl oregano
1 tl paprikaa
½ tl cayennepippuria
½ tl merisuolaa
¼ tl mustapippuria
2 rkl oliiviöljyä
1 kurkku

Astiat

sekoituskulho
paperipyyhkeet
pannu
spatula
veitsi
leikkuulauta
lautanen

Ohjeet

Laita katkaravut isoon kulhoon ja taputtele talouspaperilla kuivaksi.
Piilota valkosipuli hienoksi ja lisää kulhossa olevien katkarapujen joukkoon.
Lisää paprikajauhe, cayennepippuri, suola, mustapippuri ja 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä.
Sekoita hyvin.
Lämmitä pannu jäljellä olevan oliiviöljyn kanssa keskikorkealla lämmöllä.
Paista siinä katkaravut.
Pese ja kuivaa kurkut.
Leikkaa sitten paksuiksi viipaleiksi.
Aseta paistetut katkaravut kurkkuviipaleille, tarjoile oreganolla koristeltuna.