Paistetut lihataskut sipulilla oluttaikinassa

Name: Paistetut lihataskut sipulilla oluttaikinassa
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 140 min
Yield: 6
Cuisine: Uzbekistanin reseptit
Ingredients: 370 g jauhoja; suolaa maun mukaan; 250 ml olutta; 2 sipulia; 500 g naudanjauhetta; ½ tl mustapippuria; 100 ml kasviöljyä

Annokset: 6 henkilöt | Valmistelu aika: 140 pöytäkirja

Ohut kerros rapeaa taikinaa ja paljon mehukasta täytettä tekevät tästä ruoasta erottuvan. Oluttaikinassa paistetut sipulimyrkyt ovat niin herkullisia, että haluat tehdä niitä lisää. Taikina on helppo valmistaa jauhoista, suolasta ja oluesta. Täytettä varten raastettu sipuli on sekoitettava jauhelihaan. Muotoile taskuiksi ja paista kuumassa öljyssä. Erittäin maukas ja täyttävä ateria on valmis.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Annokset: 6 henkilöt | Valmistautuminen: 140 pöytäkirja

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kärki!

Detox smoothie pinaatilla, omenalla ja sellerillä aamiaiseksi

Reseptiin

Kausi: Syksy | Alue: Aasia | Valmistautuminen: paistaminen | Valikko: Paista sydämellisesti | Keittiö: Uzbekistanin reseptit

Ainesosat

370g jauhoja
Suola, maun mukaan
250ml olutta
2 sipulia
500g naudanjauheliha
½ tl mustapippuria
100ml kasviöljyä

Astiat

seula
telusikka
kaulin
raastin
tiskirätti
paistinpannu

Ohjeet

Siivilöi jauhot, sekoita 1 tl suolaa.
Kaada joukkoon olut ja vaivaa pehmeäksi ja tasaiseksi taikinaksi.
Peitä keittiöpyyhkeellä ja anna kohota 20-30 minuuttia.
Kuori sipulit, raasta karkeaksi tai erittäin hienoksi kuutioiksi.
Sekoita jauheliha sipuliin, mausta suolalla ja pippurilla.
Jaa taikina 15-18 yhtä suureen osaan.
Kauli taikina ohuiksi pyöreiksi, joiden halkaisija on n. 22-25 cm.
Laita ohut kerros jauhelihaa Levitä puolet jokaisesta palasta.
Taita puoliksi peittääksesi täytteen.
Nipistä reunat, leikkaa ylimääräinen taikina pois.
Lämmitä öljy hyvin paistinpannulla.
Paista lihapullia siinä noin 7-8 minuuttia kummaltakin puolelta , kullanruskeiksi.