Paistetut lihataskut sipulilla oluttaikinassa

Paistetut lihataskut sipulilla oluttaikinassa

Annokset: 6 henkilöt | Valmistelu aika: 140 pöytäkirja

Ohut kerros rapeaa taikinaa ja paljon mehukasta täytettä tekevät tästä ruoasta erottuvan. Oluttaikinassa paistetut sipulimyrkyt ovat niin herkullisia, että haluat tehdä niitä lisää. Taikina on helppo valmistaa jauhoista, suolasta ja oluesta. Täytettä varten raastettu sipuli on sekoitettava jauhelihaan. Muotoile taskuiksi ja paista kuumassa öljyssä. Erittäin maukas ja täyttävä ateria on valmis.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Paistetut lihataskut sipulilla oluttaikinassa
Paistetut lihataskut sipulilla oluttaikinassa

Annokset: 6 henkilöt | Valmistautuminen: 140 pöytäkirja

Ohut kerros rapeaa taikinaa ja paljon mehukasta täytettä tekevät tästä ruoasta erottuvan. Oluttaikinassa paistetut sipulimyrkyt ovat niin herkullisia, että haluat tehdä niitä lisää. Taikina on helppo valmistaa jauhoista, suolasta ja oluesta. Täytettä varten raastettu sipuli on sekoitettava jauhelihaan. Muotoile taskuiksi ja paista kuumassa öljyssä. Erittäin maukas ja täyttävä ateria on valmis.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Syksy | Alue: Aasia | Valmistautuminen: paistaminen | Valikko: Paista sydämellisesti | Keittiö: Uzbekistanin reseptit

Ainesosat

  • 370g jauhoja
  • Suola, maun mukaan
  • 250ml olutta
  • 2 sipulia
  • 500g naudanjauheliha
  • ½ tl mustapippuria
  • 100ml kasviöljyä

Astiat

  • seula
  • telusikka
  • kaulin
  • raastin
  • tiskirätti
  • paistinpannu

Ohjeet

  1. Siivilöi jauhot, sekoita 1 tl suolaa.
  2. Kaada joukkoon olut ja vaivaa pehmeäksi ja tasaiseksi taikinaksi.
  3. Peitä keittiöpyyhkeellä ja anna kohota 20-30 minuuttia.
  4. Kuori sipulit, raasta karkeaksi tai erittäin hienoksi kuutioiksi.
  5. Sekoita jauheliha sipuliin, mausta suolalla ja pippurilla.
  6. Jaa taikina 15-18 yhtä suureen osaan.
  7. Kauli taikina ohuiksi pyöreiksi, joiden halkaisija on n. 22-25 cm.
  8. Laita ohut kerros jauhelihaa Levitä puolet jokaisesta palasta.
  9. Taita puoliksi peittääksesi täytteen.
  10. Nipistä reunat, leikkaa ylimääräinen taikina pois.
  11. Lämmitä öljy hyvin paistinpannulla.
  12. Paista lihapullia siinä noin 7-8 minuuttia kummaltakin puolelta , kullanruskeiksi.