Paistetut munakoisot sianlihalla ja juustolla

Paistetut munakoisot sianlihalla ja juustolla

Annokset: 6 henkilöt | Valmistelu aika: 95 pöytäkirja

Juustolla päällystetty porsaanliha on loistava kuuma ruokalaji juhliin. Jopa tavallisesta lounaasta tai illallisesta voi tulla kulinaarinen nautinto. Soijakastikkeella marinoitua paistetaan korppujauhojen kanssa. Gratinoi sitten uunissa yhdessä munakoisojen ja juuston kanssa.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Paistetut munakoisot sianlihalla ja juustolla
Paistetut munakoisot sianlihalla ja juustolla

Annokset: 6 henkilöt | Valmistautuminen: 95 pöytäkirja

Juustolla päällystetty porsaanliha on loistava kuuma ruokalaji juhliin. Jopa tavallisesta lounaasta tai illallisesta voi tulla kulinaarinen nautinto. Soijakastikkeella marinoitua paistetaan korppujauhojen kanssa. Gratinoi sitten uunissa yhdessä munakoisojen ja juuston kanssa.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Syksy, Talvi | Alue: Aasia | Valmistautuminen: Leipoa | Valikko: Liharuoat | Keittiö: Indonesialaisia reseptejä

Ainesosat

  • 300 g sianlihaa
  • suolaa, maun mukaan
  • 4-5 rkl soijakastiketta
  • 2 rkl korppujauhoa
  • 1-2 rkl kasviöljyä
  • 1 sipuli
  • 200 g munakoisoa
  • 200 ml vettä
  • 80 g sulatejuusto
  • 100 g kovaa juustoa, raastettua
  • 1 rkl öljyä, paistamiseen

Astiat

  • veitsi
  • leikkuulauta
  • pannu
  • sekoituslusikka
  • kattila
  • vuoka

Ohjeet

  1. Leikkaa liha pieniksi paloiksi.
  2. Mausta suolalla, lorauta päälle 2-3 ruokalusikallista soijakastiketta.
  3. Anna marinoitua jääkaapissa 30 minuuttia.
  4. Ripottele lihaan korppujauhoja, sekoita ja paista uunissa pannu öljyllä kullanruskeaksi .
  5. Laita liha uunivuokaan.
  6. Laita sipulirenkaat ja viipaloidut munakoisot kerroksittain.
  7. Keitä vesi kattilassa.
  8. Liuota sulatejuusto siihen.
  9. Kaada joukkoon jäljellä oleva soijakastike ja sekoita.
  10. Kaada juustokastike lihan ja vihannesten päälle.
  11. Keitä munakoisoja ja sianlihaa juuston kanssa 200 °C:ssa noin 30 minuuttia.
  12. Munakoisot ripottele juustoraasteella 10 minuuttia ennen juuston loppua kypsennä ja paista loppuun asti.

nbsp;

nbsp;