Paistetut munakoisot sianlihalla ja juustolla
Ainesosat
- 300 g sianlihaa
- suolaa, maun mukaan
- 4-5 rkl soijakastiketta
- 2 rkl korppujauhoa
- 1-2 rkl kasviöljyä
- 1 sipuli
- 200 g munakoisoa
- 200 ml vettä
- 80 g sulatejuusto
- 100 g kovaa juustoa, raastettua
- 1 rkl öljyä, paistamiseen
Astiat
- veitsi
- leikkuulauta
- pannu
- sekoituslusikka
- kattila
- vuoka
Ohjeet
- Leikkaa liha pieniksi paloiksi.
- Mausta suolalla, lorauta päälle 2-3 ruokalusikallista soijakastiketta.
- Anna marinoitua jääkaapissa 30 minuuttia.
- Ripottele lihaan korppujauhoja, sekoita ja paista uunissa pannu öljyllä kullanruskeaksi .
- Laita liha uunivuokaan.
- Laita sipulirenkaat ja viipaloidut munakoisot kerroksittain.
- Keitä vesi kattilassa.
- Liuota sulatejuusto siihen.
- Kaada joukkoon jäljellä oleva soijakastike ja sekoita.
- Kaada juustokastike lihan ja vihannesten päälle.
- Keitä munakoisoja ja sianlihaa juuston kanssa 200 °C:ssa noin 30 minuuttia.
- Munakoisot ripottele juustoraasteella 10 minuuttia ennen juuston loppua kypsennä ja paista loppuun asti.
nbsp;
nbsp;
