Paistetut ranskalaiset pavut paahdetulla sipulilla ja kastikkeella

Paistetut ranskalaiset pavut paahdetulla sipulilla ja kastikkeella

Annokset: 4 henkilöt | Valmistelu aika: 90 pöytäkirja

Tässä reseptissä vihannekset maistuvat erittäin pehmeiltä ja ovat todella maukkaita. Paahdetut, paahdetut sipulit ilman öljyä ovat herkullisia ja täydentävät vihannesten makua ihanasti. Paistettuja ranskalaisia papuja paistetulla sipulilla ei ole vaikea valmistaa, ja ne valmistetaan ilman lihaa. Tämä tekee siitä täydellisen ruoan kasvissyöjille tai niille, jotka haluavat välttää lihaa.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )
Paistetut ranskalaiset pavut paahdetulla sipulilla ja kastikkeella
Paistetut ranskalaiset pavut paahdetulla sipulilla ja kastikkeella

Annokset: 4 henkilöt | Valmistautuminen: 90 pöytäkirja

Tässä reseptissä vihannekset maistuvat erittäin pehmeiltä ja ovat todella maukkaita. Paahdetut, paahdetut sipulit ilman öljyä ovat herkullisia ja täydentävät vihannesten makua ihanasti. Paistettuja ranskalaisia papuja paistetulla sipulilla ei ole vaikea valmistaa, ja ne valmistetaan ilman lihaa. Tämä tekee siitä täydellisen ruoan kasvissyöjille tai niille, jotka haluavat välttää lihaa.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )

Kausi: Talvi | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: Ruoanlaitto, leivonta | Valikko: Lisukkeita | Keittiö: bulgarialaisia reseptejä

Ainesosat

Paistettu sipuli

  • 1 sipuli
  • ½ tl suolaa
  • 1 rkl vehnäjauhoa
  • 2 tl maissijauhoa
  • 1 rkl panko korppujauhoa

Pavut kastikkeella

  • 1 sipuli
  • 1-2 rkl vettä
  • 4 kynttä valkosipulia
  • 500 ml Kasvimaitoa
  • 3 rkl maissitärkkelystä
  • 2 tl soijakastiketta
  • Mustapippuria, maun mukaan
  • 650-700g ranskalaisia papuja

Astiat

  • veitsi
  • leikkuulauta
  • pelti
  • paistinpannu
  • vuoka
  • alumiinifolio

Ohjeet

Sipulien valmistaminen

  1. Kuori sipulit, leikkaa renkaiksi tai puolirenkaiksi.
  2. Pyörittele suolan, jauhojen, maissitärkkelyksen ja korppujauhojen seoksessa.
  3. Laita uunipellille ja laita uuniin.
  4. Noin. Paista 220°C:ssa 20-25 minuuttia sekoittaen 5 minuutin välein.
  5. Ota pois uunista ja anna jäähtyä.

Valmista papuvuoka

  1. Kuori vihannekset.
  2. Piilota sipuli ja laita pannulle .
  3. Vatista keskilämmöllä 1-2 rkl vettä läpikuultavaksi.
  4. Murskaa valkosipuli, lisää ja keitä vielä minuutti.
  5. Sekoita kasvipohjainen maito ja maissitärkkelys kulhossa varmistaen, että paakkuja.
  6. Sekoita seos, jäljellä oleva vesi, pippuri ja Lisää soijakastike sipulien joukkoon.
  7. Sekoita ja hauduta kunnes seos sakenee.
  8. Ota pois lämmöltä.
  9. Sekoita pavut ja kastike keskenään ja kaada joukkoon vuoka.
  10. Aseta sipulit päälle.
  11. Peitä alumiinifoliolla, noin Paista 20 minuuttia 180°C:ssa.
  12. Poista folio ja jatka kypsentämistä 10 minuuttia.
  13. Poista paistetut ranskalaiset pavut uuniin ja tarjoile kuumana.