Paksu maitokerma maissilla ja vaniljalla

Paksu maitokerma maissilla ja vaniljalla

Annokset: 8 henkilöt | Valmistelu aika: 260 pöytäkirja

Tämän jälkiruoan koostumus on hyytelöä ja se tulisi syödä lusikalla. Hillolla tai karamellilla peitettynä se maistuu vielä mielenkiintoisemmalta ja herkullisemmalta. Tätä varten maito keitetään ensin sokerin ja myöhemmin tärkkelyksen kanssa. Kaada vain kulhoihin ja anna jäähtyä. Erittäin yksinkertainen ja silti herkullinen jälkiruoka voidaan valmistaa lyhyessä ajassa, jos annat tarpeeksi aikaa jäähtyä.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Paksu maitokerma maissilla ja vaniljalla
Paksu maitokerma maissilla ja vaniljalla

Annokset: 8 henkilöt | Valmistautuminen: 260 pöytäkirja

Tämän jälkiruoan koostumus on hyytelöä ja se tulisi syödä lusikalla. Hillolla tai karamellilla peitettynä se maistuu vielä mielenkiintoisemmalta ja herkullisemmalta. Tätä varten maito keitetään ensin sokerin ja myöhemmin tärkkelyksen kanssa. Kaada vain kulhoihin ja anna jäähtyä. Erittäin yksinkertainen ja silti herkullinen jälkiruoka voidaan valmistaa lyhyessä ajassa, jos annat tarpeeksi aikaa jäähtyä.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Kesä | Alue: Itä-Eurooppa | Valmistautuminen: Lämpö | Valikko: Jälkiruoat | Keittiö: Valko-Venäjän reseptit

Ainesosat

  • 150 g maissitärkkelystä
  • 2 l maitoa
  • 140-160 g sokeria
  • 16 g vaniljasokeria
  • 1 ripaus suolaa

Astiat

  • vispilä
  • kulho
  • potti
  • kulho

Ohjeet

  1. Laita tärkkelys kulhoon ja sekoita vispilällä.
  2. Silloin kun tämä tapahtuu, lisää 500 ml kylmää maitoa.
  3. Sekoita hyvin, jotta ei muodostu kokkareita.
  4. Kaada loppu maito kattilaan ja kuumenna liedellä .
  5. Lisää kaikki sokeri ja suola.
  6. Keitä kiehuvaksi.
  7. Sekoita tärkkelysseos, kaada ohuena nauhana kiehuvaan maitoon.
  8. Sekoita jatkuvasti vispilällä.
  9. Keitä jälleen kohdasta Ota pois liedeltä.
  10. Kaada seos useisiin kulhoihin.
  11. Anna jäähtyä.
  12. Laita hetkeksi jääkaappiin.
  13. Poista maitokerma ja tarjoile jälkiruoaksi.

Sokerin määrää voi säätää maun mukaan.