Pannukakkuja riisijauhoilla, vedellä ja tärkkelyksellä

Pannukakkuja riisijauhoilla

Annokset: 2 henkilöt | Valmistelu aika: 50 pöytäkirja

Nämä ohuet ja mureat pannukakut ovat Jumalan lahja kaikille, jotka noudattavat gluteenitonta ja laktoositonta ruokavaliota. Riisijauhoilla, vedellä ja tärkkelyksellä sisältävät pannukakut ovat erittäin helppoja valmistaa. Vain muutamalla ainesosalla tämä resepti jättää kokonaan pois perinteiset jauhot. Ainekset sekoitetaan keskenään ja taikinan tulee levätä muutaman minuutin ajan. Paista vain pannulla, niin pannukakut ovat valmiita ja niitä voi nauttia.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )
Pannukakkuja riisijauhoilla
Pannukakkuja riisijauhoilla

Annokset: 2 henkilöt | Valmistautuminen: 50 pöytäkirja

Nämä ohuet ja mureat pannukakut ovat Jumalan lahja kaikille, jotka noudattavat gluteenitonta ja laktoositonta ruokavaliota. Riisijauhoilla, vedellä ja tärkkelyksellä sisältävät pannukakut ovat erittäin helppoja valmistaa. Vain muutamalla ainesosalla tämä resepti jättää kokonaan pois perinteiset jauhot. Ainekset sekoitetaan keskenään ja taikinan tulee levätä muutaman minuutin ajan. Paista vain pannulla, niin pannukakut ovat valmiita ja niitä voi nauttia.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )

Kausi: Talvi | Alue: Aasia | Valmistautuminen: paistettua lihaa | Valikko: leivonnaisia | Keittiö: Aasialaisia reseptejä

Ainesosat

  • 2 munaa
  • 400ml vettä
  • ½ tl suolaa
  • 2 rkl sokeria
  • 250g riisijauhoa
  • 2 rkl maissijauhoa
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 2 rkl kasviöljyä, + osa siveltimeen

Astiat

  • vispilä
  • kulho
  • seula
  • paistinpannu

Ohjeet

  1. Sekoita munat, puolet vedestä, suola ja sokeri kulhossa vispilällä.
  2. Siivilöi jauhot, sekoita maissijauhoon ja leivinjauheeseen.
  3. Lisää nestemäiset aineet kuiviin aineisiin.
  4. Sekoita taikina vispilällä tasaiseksi.
  5. Lisää loppu vesi ja kasviöljy, sekoita uudelleen hyvin.
  6. Anna taikinan levätä noin 10-15 minuuttia.
  7. Paista pannukakut hyvin kuumennetussa pannussa kullanruskeiksi molemmin puolin.
  8. Paista pannu aika ajoin Voitele öljyllä.
  9. Laita pannukakut lautaselle ja tarjoile lämpiminä.