Pasta pollockilla, herneillä, paprikalla ja kermakastikkeella
Ainesosat
- 250 g pollock
- 200 g spagettia
- 200 g kermaa
- 50 g pakasteherneitä
- 1 punainen paprika
- 1 valkosipulinkynsi
- Suola, maun mukaan
- Pippuri, maun mukaan
- muskottipähkinä, maun mukaan
Astiat
- kattila
- pastasiivilä
- veitsi
- leikkuulauta
- sekoituslusikka
- valkosipulipuristin
Ohjeet
- Keitä vesi kattilassa, lisää suola ja pasta.
- Anna spagetin kiehua miedolla lämmöllä noin 8 minuuttia.
- Tyhjennä vesi.
- Pikkaa paprikat.
- Hauduta kermaa kattilassa .
- Lisää jäädytetyt herneet ja paprikat.
- Paina valkosipuli puristimen läpi ja lisää sekin.
- Sekoita kaikki keskenään paksuksi kermaiseksi kastikeksi.
- Mausta suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä.
- Laita joukkoon pollock-fileet ja anna kypsyä noin 5 minuuttia.
- Laita pasta pollock- ja kermakastikkeella lautasille ja tarjoile heti.
Tämä pastaruoka maistuu erittäin hyvältä myös kermavihanneksien kanssa.
