Pehmeä broilerin filee kesäkurpitsalla ja smetalla uunissa
Ainesosat
- 300 g broilerin filee
- 1 kesäkurpitsa
- suolaa, maun mukaan
- pippuri, maun mukaan
- mausteet, maun mukaan
- 4 rkl smetanaa
- yrtit, maun mukaan
Astiat
- veitsi
- leikkuulauta
- vuoka
Ohjeet
- Huuhtele broilerin filee ja leikkaa pieniksi paloiksi.
- Pese kesäkurpitsat ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
- Laita kesäkurpitsat uunivuokaan.
- Mausta broilerin fileepalat suolalla, pippurilla ja mausteilla maun mukaan.
- Levittele smetana ja ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.
- Lämmitä uuni 250°C:een.
- Peitä vuoka alumiinifoliolla ja paista uunissa 10 minuuttia.
- Alenna sitten lämpötila 200°C:een. ja paista vielä 15-20 minuuttia.
