Pehmeät broilerinpihvit sipulilla

Pehmeät broilerinpihvit sipulilla

Annokset: 4 henkilöt | Valmistelu aika: 33 pöytäkirja

Nämä hienonnetut kanapihvit kananmunalla ja sipulilla tekevät varmasti vaikutuksen maullaan. Lisätyn voin ansiosta liha on mureaa ja mehukasta ja valmistus on hyvin yksinkertaista. Paloittele vain kana, hienonna sipulit tehosekoittimessa ja sekoita sitten kaikki ainekset kulhossa. Muotoile pannulla pihveiksi, paista ja tarjoile salaatin kanssa. Herkullinen!

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Pehmeät broilerinpihvit sipulilla
Pehmeät broilerinpihvit sipulilla

Annokset: 4 henkilöt | Valmistautuminen: 33 pöytäkirja

Nämä hienonnetut kanapihvit kananmunalla ja sipulilla tekevät varmasti vaikutuksen maullaan. Lisätyn voin ansiosta liha on mureaa ja mehukasta ja valmistus on hyvin yksinkertaista. Paloittele vain kana, hienonna sipulit tehosekoittimessa ja sekoita sitten kaikki ainekset kulhossa. Muotoile pannulla pihveiksi, paista ja tarjoile salaatin kanssa. Herkullinen!

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Syksy | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: paistettua lihaa | Valikko: Liharuoat | Keittiö: Puolalaisia reseptejä

Ainesosat

  • 400-450g kananrintaa
  • 2 sipulia
  • 1 muna
  • 50-60g voita, sulatettu
  • ½ tl suolaa
  • Mustapippuria, maun mukaan
  • 2-2½ rkl jauhoja
  • 3 rkl kasviöljyä

Astiat

  • veitsi
  • leikkuulauta
  • telinesekoitin
  • kulho
  • seula
  • paistinpannu

Ohjeet

  1. Leikkaa kananrinta pieniksi paloiksi.
  2. Kuori sipulit ja hienonna tehosekoittimessa.
  3. Sekoita liha, sipulit, muna, sulatettu voi, suola ja pippuri kulhossa.
  4. Siivilöi jauhot ja lisää seos.
  5. Sekoita uudelleen hyvin.
  6. Lämmitä kasviöljy pannulla keskilämmöllä.
  7. Lisää seos ruokalusikallisen kanssa ja kuullota noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta.
  8. Poista broilerin pihvit pannu, asettele lautaselle tarjoile salaatti.

Lihan leikkaamisen helpottamiseksi voit laittaa sen etukäteen hetkeksi pakastimeen.