Pehmeät lohipihvit ananaksella, sipulilla ja sitruunamehulla
Ainesosat
- 2 lohipihviä
- 60 g ananasta, purkitettu
- 1 sipuli
- 20 ml sitruunamehua
- 2 rkl oliiviöljyä
- merisuolaa, maun mukaan
- valkovippuri, maun mukaan
- chilihiutaleet, valinnainen
Astiat
- vuokaastia
- alumiinifolio
Ohjeet
- Pese lohipihvit ja taputtele kuivaksi.
- Mausta merisuolalla, pippurilla, chilihiutaleilla ja sitruunamehulla.
- Valuta oliiviöljyllä.
- Anna lohipihvit seistä n. 20 minuuttia.
- Aseta alumiinifoliolla.
- Sipuli ja ananas päälle.
- Laita lohi uunivuokaan.
- Paista lohipihvit uunissa 30 minuuttia 160 asteessa.
