Pehmeät munamuffinit pinaatin ja fetan kera aamiaiseksi
Ainesosat
- 1-2 tl kasviöljyä
- 6 kananmunaa
- 50g pinaattia
- 50g feta
- suolaa, maun mukaan
- 1-2 hyppysellinen valkosipulia, kuivattu
- 1-2 hyppysellinen sipulia, kuivattu
- 1-2 hyppysellinen mustapippuria
Astiat
- muffinikupit
- veitsi
- leikkuulauta
- kulho
Ohjeet
- Lämmitä uuni 180 °C:seen.
- Sivele 6 muffinssikoteloa öljyllä.
- Pikkaa pinaatti ja murskaa feta.
- Kaada molemmat muffinssivuokiin.
- Vatkaa munat, suola, valkosipuli, sipulit ja pippuria kulhoon .
- Kaada munaseos pinaatin ja juuston päälle ja täytä noin kolme neljäsosaa.
- Laita uuniin ja paista 20 minuuttia.
- Ota munamuffinit ja tarjoile kuumana.
Metallimuotit sopivat parhaiten tähän reseptiin.
