Pehmeitä pannukakkuja kirnupiimällä ilman kananmunia
Ainesosat
- 300 ml piimää
- ½ tl ruokasoodaa
- 1 rkl sokeria
- 1 ripaus suolaa
- 200 g jauhoja
- Öljy, paistamiseen
Astiat
- käsisekoitin
- kulho
- kauha
- pannu
- sveitsin lasta
Ohjeet
- Kaada leivinsoodaa piimään ja sekoita hyvin.
- Lisää sokeri ja suola ja sekoita uudelleen.
- Lisää jauhot vaiheittain sekoittaen taikinaa joka kerta.
- Lämmitä öljy kattilassa.
- The taikina lusikalla pannulle ja paista molemmin puolin keskilämmöllä kullanruskeiksi pannukakkuiksi.