Poffertjes tomusokerilla ja mansikoilla
Ainesosat
- 60g voita, pehmennetty
- 120g tomusokeria, seulottu
- 185g jauhoja, seulottu
- ½ tl leivinjauhetta
- 20ml maitoa
- 2 kananmunaa, keskipitkä
- 1 ripaus suolaa
- 1 tl vanilja-aromia, valinnainen
- tomusokeria, tarjoiluun
- mansikoita tai muita marjoja tarjoiluun
Astiat
- kulho
- käsisekoitin
- lusikka
- poffertjes maker
- puinen lasta
Ohjeet
- Sekoita pehmeä voi ja tomusokeri keskenään.
- Lisää kananmunat ja maito ja sekoita hyvin.
- Siivilöi ripaus suolaa, jauhoja ja leivinjauhetta.
- Sekoita kaikki keskenään paakkuttomaksi taikinaksi.
- Lämmitä Poffertjes Maker ja voitele pienellä voilla .
- Laita taikina 2 ruokalusikallisen kanssa raudan koloihin.
- Paista poffertjestejä 2-3 minuuttia kullanruskeiksi.
- Tarjoile minipannukakut mansikoiden kera. .
- Pölytä halutessasi tomusokeria ja nauti.