Puuro karamellisoiduilla päärynöillä ja pähkinöillä
Ainesosat
- 100-150 g kauraa
- 300 ml vettä
- 300 ml maitoa
- 2 rkl sokeria, puuroon
- 1 päärynä
- 1 ripaus kardemummaa
- 1 rkl hunajaa tai 1 rkl sokeria karamellisoimiseen
- 20 g voita
- 30 g saksanpähkinöitä
Astiat
- veitsi
- leikkuulauta
- kattila
- pannu
- kääntäjä
- sekoituslusikka
Ohjeet
- Pese ja siemennä päärynät ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi tai viipaleiksi.
- Lämmitä pannu ja ruskista päärynät kevyesti molemmilta puolilta.
- Lisää hunaja.
- Keitä kattila vettä.
- Lisää maito, kardemumma ja sokeri.
- Anna kiehua 2-3 minuuttia.
- Ota kattila liedeltä, lisää voi ja anna seistä 1-2 minuuttia.
- Tarjoile kaurapuuro päärynöiden ja pähkinöiden kanssa.
