Raejuustokakku herukoilla ja smetalla

Raejuustokakku herukoilla ja smetalla

Annokset: 6 henkilöt | Valmistelu aika: 90 pöytäkirja

Pehmeä taikina, makea rahkakerros ja happamat marjat luovat upean yhdistelmän. Herkullinen kesäresepti, jota jokaisen kannattaa kokeilla. Quark kakku herukoilla on pakollinen kaikille herkkusuille..

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Raejuustokakku herukoilla ja smetalla
Raejuustokakku herukoilla ja smetalla

Annokset: 6 henkilöt | Valmistautuminen: 90 pöytäkirja

Pehmeä taikina, makea rahkakerros ja happamat marjat luovat upean yhdistelmän. Herkullinen kesäresepti, jota jokaisen kannattaa kokeilla. Quark kakku herukoilla on pakollinen kaikille herkkusuille..

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Kesä | Alue: Eurooppa | Valmistautuminen: Leipoa | Valikko: kakku | Keittiö: Puolalaisia reseptejä

Ainesosat

  • 150 g voita, pehmeä
  • 250 g sokeria
  • 3 munaa
  • 200 g jauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 400 g rahkaa
  • 100 g smetanaa
  • 300 g herukoita

Ohjeet

  1. Sekoita kulhossa vatkaimella pehmeä voi ja 100 g sokeria.
  2. Lisää sitten 1 kananmuna.
  3. Ripottele joukkoon siivilöidyt jauhot ja leivinjauhe.
  4. Vaivaa koko juttu taikinaksi.
  5. Kääri taikina kelmussa, 30- Anna levätä jääkaapissa 40 minuuttia.
  6. Täytettä varten sekoita ensin rahka jäljellä olevan sokerin kanssa, sitten 2 kananmunan ja smetan kanssa.
  7. Kaulita taikina ohueksi ja laita uunivuoka.
  8. Muotoile reuna.
  9. Levitä siihen rahkatäyte
  10. Pese herukat, poista rypäleet haarukalla ja levitä taikinan päälle.
  11. Paista uunissa 180°C n. 45 minuuttia.
  12. Ota rahkakakku pois, anna jäähtyä ja tarjoile jälkiruoaksi.

Astiat

  • kulho
  • blenderi
  • seula
  • tarvikekalvo
  • tela
  • leivinpannu