Raejuustolla, tuorejuustolla ja kovalla juustolla täytetyt kypsät uuniperunat
Ainesosat
- 4 Perunat, isot
- 100-120 g smetanaa
- 100-120 g raejuustoa
- 60 g tuorejuusto
- 50 g voita
- 170 g kovaa juustoa
- Suola, maun mukaan
- Pippuri, maku
- ½ tl valkosipulijauhetta
Astiat
- ruokailuvälineet
- veitsi
- kulho
Ohjeet
- Pese perunat, kuivaa ja paista 200°C 1 tunti pehmeiksi.
- Kun perunat ovat hieman jäähtyneet, leikkaa ne pituussuunnassa kahtia.
- Kaavi perunoiden hedelmäliha lusikalla.
- Soseuta liha haarukalla.
- Sekoita perunaseokseen smetana, raejuusto, tuorejuusto, sulatettu voi, raastettu kova juusto, suola, pippuri ja valkosipuli.
- Täytä koverretut perunat juustolla seos.
- Keitä täytettyjä uuniperunoita vielä 20 minuuttia 190°C Paista C.
