Raikas kesäkurpitsapata munakoisoilla, smetalla ja valkosipulilla

Raikas kesäkurpitsapata munakoisoilla

Annokset: 4 henkilöt | Valmistelu aika: 50 pöytäkirja

Nämä mureat ja maukkaat kasvikset haudutetaan smetanakastikkeessa. Tarjoillaan lihan kanssa tai suosikkilisäkkeesi yhteydessä, tämä on täydellinen yhdistelmä munakoisojen kanssa.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Raikas kesäkurpitsapata munakoisoilla
Raikas kesäkurpitsapata munakoisoilla

Annokset: 4 henkilöt | Valmistautuminen: 50 pöytäkirja

Nämä mureat ja maukkaat kasvikset haudutetaan smetanakastikkeessa. Tarjoillaan lihan kanssa tai suosikkilisäkkeesi yhteydessä, tämä on täydellinen yhdistelmä munakoisojen kanssa.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Kesä, Syksy | Alue: Itä-Eurooppa | Valmistautuminen: paistettua lihaa | Valikko: Alkupalat, Kasvisruoat, Kasvissyöjä | Keittiö: venäläisiä reseptejä

Ainesosat

  • 2 munakoisoa
  • 2 kesäkurpitsaa
  • 1 sipuli
  • 2 rkl kasviöljyä
  • suolaa, maun mukaan
  • mustapippuria, maun mukaan
  • 150-200 g smetanaa
  • 1 valkosipulinkynsi
  • yrtit, maku

Astiat

  • veitsi
  • kulho
  • paistinpannu
  • leikkuulauta

Ohjeet

  1. Leikkaa munakoisot ja kesäkurpitsat pieniksi paloiksi.
  2. Pikkaa sipuli hienoksi veitsellä.
  3. Varmista, etteivät munakoisot maistu kitkerältä, ripottele viipaleisiin runsaasti suolaa.
  4. Sekoita sitten hyvin ja anna hautua. seiso 20 minuuttia .
  5. Huuhtele huolellisesti ja taputtele kuivaksi.
  6. Lämmitä öljy pannulla.
  7. Paista sipulia hieman.
  8. Lisää loput vihannekset.
  9. Keitä kannen alla noin 15 minuuttia silloin tällöin tee niin Sekoita.
  10. Mausta suolalla ja pippurilla.
  11. Lisää kerma ja sekoita hyvin.
  12. Anna vihannesten kiehua suunnilleen saman ajan kuin ennen.
  13. Lisää lopuksi muhennokseen hienonnettu valkosipuli ja hienonnetut yrtit .
  14. Ota muhennos liedeltä.
  15. Jätä kesäkurpitsapata lepäämään kannen alle hetkeksi.
  16. Tarjoile lihan tai suosikkilisäkkeen kanssa.