Rapeaksi leivottuja kesäkurpitsahippuja uunijuustolla
Ainesosat
- 50 g kovaa juustoa
- 5-6 rkl korppujauhoa
- 1 tl paprikaa
- ½ tl mustapippuria
- 2 tl valkosipulijauhetta, kuivattu
- suolaa, maun mukaan
- 2 munaa
- 2-3 kesäkurpitsaa
- 3-4 rkl jauhoja
Astiat
- Leivinpelti
- Leivinpaperi
- juustoraastin
- Kulho
- vispilä
- veitsi
Ohjeet
- Lämmitä uuni 180°C.
- Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
- Raasta juusto hienoksi.
- Sekoita juustoraaste kulhossa korppujauhojen, mausteiden ja suolan kanssa.
- Vatkaa munat vispilällä ja ripaus suolaa .
- Leikkaa kesäkurpitsat veitsellä kasvistikuiksi.
- Leivaa vihannekset jauhoissa joka puolelta.
- Kasta sitten kasvistangot munaseokseen ja pyörittele korppujauhoissa.
- Laita kesäkurpitsat uunipellille.
- Kurpitsa Paista nuggetit uunissa 30 minuuttia kullanruskeiksi ja tarjoa dippikastikkeen kanssa.
