Rapeat ja mureat perunapannukakut kananmunalla ja valkosipulilla

Rapeat ja mureat perunapannukakut kananmunalla ja valkosipulilla

Annokset: 4 henkilöt | Valmistelu aika: 40 pöytäkirja

Tämä on resepti amerikkalaisen keittiön täydellisille. Ne maistuvat rapeilta päältä ja todella pehmeiltä sisältä. Ne voidaan nauttia lisukkeena smetanan tai yrttijogurtin kera tai täydentää mitä tahansa aamiaisbuffetta. Ne sopivat hyvin aamiaismunien, pekonin tai lohen kanssa – olet loihtinut terveellisen, herkullisen aterian.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Rapeat ja mureat perunapannukakut kananmunalla ja valkosipulilla
Rapeat ja mureat perunapannukakut kananmunalla ja valkosipulilla

Annokset: 4 henkilöt | Valmistautuminen: 40 pöytäkirja

Tämä on resepti amerikkalaisen keittiön täydellisille. Ne maistuvat rapeilta päältä ja todella pehmeiltä sisältä. Ne voidaan nauttia lisukkeena smetanan tai yrttijogurtin kera tai täydentää mitä tahansa aamiaisbuffetta. Ne sopivat hyvin aamiaismunien, pekonin tai lohen kanssa – olet loihtinut terveellisen, herkullisen aterian.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Kesä, Syksy, Talvi, kevät | Alue: Pohjois-Amerikka | Valmistautuminen: keittää, paahtaa | Valikko: Aamiainen, Kasvissyöjä | Keittiö: Amerikkalaisia reseptejä

Ainesosat

  • 3 perunaa, iso
  • Suola maun mukaan
  • 1 muna
  • 2 rkl maissitärkkelystä
  • 1 tl valkosipulijauhetta
  • 50ml kasviöljyä

Astiat

  • pannu
  • veitsi
  • raastin
  • kulho
  • leivinpaperi
  • paistinpannu
  • kääntäjä

Ohjeet

  1. Kuori perunat, laita kiehuvaan suolaveteen ja keitä noin 8-10 minuuttia.
  2. Anna sitten perunoiden jäähtyä ja raasta kulhoon.
  3. Lisää muna, maissitärkkelys ja valkosipulijauhe ja sekoita ja mausta suolalla .
  4. Aseta leivinpaperi työtasolle.
  5. Laita 2-3 ruokalusikallista perunataikinaa leivinpaperille.
  6. Muotoile tästä litteä perunapannukakku.
  7. Käsittele koko taikina tällä tavalla.
  8. Perunapannukakut n. 20-30 minuuttia laitettuna pakastimeen.
  9. Lämmitä sitten kasviöljy paistinpannussa.
  10. Paista perunapannukakkuja yksitellen keskilämmöllä n. 2-3 minuuttia molemmin puolin kullanruskeiksi.
  11. Perunapannukakut maistuvat parhaiten yrttijogurtin, smetanan tai omenakastikkeen kanssa.