Rapeat paistetut perunat pekonilla ja sipulilla

Rapeat paistetut perunat pekonilla ja sipulilla

Annokset: 4 henkilöt | Valmistelu aika: 60 pöytäkirja

Paistetut perunat ovat todellinen klassikko perunaruokien joukossa. Ne ovat täydellinen ruokalaji, kun sinulla on kiire ja maistuvat kala- tai liharuokien lisäkkeeksi. Kurkkukurkkujen kanssa niistä saa kuitenkin myös maukkaan ja nopeasti valmistuvan lounaan. Rapeaa ja rapeaa – kaikki rakastavat niitä.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )
Rapeat paistetut perunat pekonilla ja sipulilla
Rapeat paistetut perunat pekonilla ja sipulilla

Annokset: 4 henkilöt | Valmistautuminen: 60 pöytäkirja

Paistetut perunat ovat todellinen klassikko perunaruokien joukossa. Ne ovat täydellinen ruokalaji, kun sinulla on kiire ja maistuvat kala- tai liharuokien lisäkkeeksi. Kurkkukurkkujen kanssa niistä saa kuitenkin myös maukkaan ja nopeasti valmistuvan lounaan. Rapeaa ja rapeaa – kaikki rakastavat niitä.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )

Kausi: Talvi | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: paistettua lihaa | Valikko: Kasvisruoat, Lisukkeet | Keittiö: Saksalaisia reseptejä

Ainesosat

  • 1 kg perunoita
  • 1-2 sipulia
  • 100-150 g pekonia
  • Suola, maun mukaan
  • Mustapippuri, maun mukaan

Astiat

  • keittiövaaka
  • leikkuulauta
  • veitsi
  • vihannesten kuorinta
  • paistinpannu

Ohjeet

  1. Kuori ja pese perunat ja sipulit.
  2. Leikkaa perunat tikkuiksi ja sipulit puolirenkaiksi.
  3. Kuori pekoni hienoksi.
  4. Lämmitä paistinpannu korkealla lämmöllä.
  5. Lisää pekonikuutiot pannulla.
  6. Hauduta sekoittaen n. Paista 5 minuuttia kullanruskeiksi.
  7. Lisää perunat pannulle ja sekoita.
  8. Paista noin 15 minuuttia välillä sekoittaen.
  9. Lisää sipulit, paista toinen 10 minuuttia.
  10. Lisää noin 3-5 minuuttia ennen loppua Mausta paahdetut perunat suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Tarjoile halutessasi paistettuja perunoita pekonin kera suolakurkkua.