Rapeat paistetut perunat pekonilla ja sipulilla
Ainesosat
- 1 kg perunoita
- 1-2 sipulia
- 100-150 g pekonia
- Suola, maun mukaan
- Mustapippuri, maun mukaan
Astiat
- keittiövaaka
- leikkuulauta
- veitsi
- vihannesten kuorinta
- paistinpannu
Ohjeet
- Kuori ja pese perunat ja sipulit.
- Leikkaa perunat tikkuiksi ja sipulit puolirenkaiksi.
- Kuori pekoni hienoksi.
- Lämmitä paistinpannu korkealla lämmöllä.
- Lisää pekonikuutiot pannulla.
- Hauduta sekoittaen n. Paista 5 minuuttia kullanruskeiksi.
- Lisää perunat pannulle ja sekoita.
- Paista noin 15 minuuttia välillä sekoittaen.
- Lisää sipulit, paista toinen 10 minuuttia.
- Lisää noin 3-5 minuuttia ennen loppua Mausta paahdetut perunat suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Tarjoile halutessasi paistettuja perunoita pekonin kera suolakurkkua.
