Rapeat perunaletut omenakastikkeella
Ainesosat
- 10 perunaa
- 2 kananmunaa
- suola, maun mukaan
- pippuri, maun mukaan
- kasviöljy, paistamiseen
- omenasose, tarjoiluun
Astiat
- Perunankuorija
- raastin
- seula
- kulho
- pan
- kääntäjä
Ohjeet
- Kuori perunat ja raasta ne karkealla raastimella.
- Laita ne sitten siivilään ja purista perunamehu pois.
- Lisää munat, suola ja pippuri.
- Sekoita perunaseos ja muotoile röyhelöiksi.
- Perunapatruunat runsaasti Paista kasviöljyssä keskilämmöllä rapeaksi molemmin puolin.
- Tarjoile perunapannukakut omenakastikkeen kanssa.
