Rapeat sämpylät pekonilla, pinaatilla ja juustolla
Ainesosat
- 1 rkl voita
- 70-80g juustoa raastettuna
- 200-250g pinaattia, tuore
- Suola, maun mukaan
- Mustapippuri, maun mukaan
- 150-200g pekonia, savustettu
Astiat
- paistinpannu
- veitsi
- leikkuulauta
- vuoka
Ohjeet
- Lämmitä öljy pannulla keskikorkealla lämmöllä.
- Pipaloi pinaatti ja kuullota pannulla muutama minuutti.
- Sekoita joukkoon juustoraaste, suola ja pippuri.
- Ota muutama pekoniviipale , hieman päällekkäin.
- Levitä täyte yhdelle puolelle.
- Kääri pekoni varovasti rullalle.
- Jatka samalla tavalla lopulle pekonille.
- Laita patavuokaan.
- Paista 180 asteessa. °C noin 15 minuuttia.
- Poista sämpylät lämpiminä tai tarjoile jäähdytettynä.
Myös pakastettua pinaattia voi käyttää. Sitten sinun on annettava sen sulaa ja ilmaista se sitten.
