Rapeat vohvelirullat proteiinikermalla

Rapeat vohvelirullat proteiinikermalla

Annokset: 6 henkilöt | Valmistelu aika: 60 pöytäkirja

Nämä rapeat vohvelirullat, jotka on täytetty herkullisella proteiinikermalla, ovat täydellinen jälkiruoka nuorille ja vanhoille. Taikina on erittäin helppo ja nopea tehdä. Paista sitten, rullaa heti ja täytä kermalla. Sämpylät maistuvat yksinkertaisesti vastustamattomalta.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )
Rapeat vohvelirullat proteiinikermalla
Rapeat vohvelirullat proteiinikermalla

Annokset: 6 henkilöt | Valmistautuminen: 60 pöytäkirja

Nämä rapeat vohvelirullat, jotka on täytetty herkullisella proteiinikermalla, ovat täydellinen jälkiruoka nuorille ja vanhoille. Taikina on erittäin helppo ja nopea tehdä. Paista sitten, rullaa heti ja täytä kermalla. Sämpylät maistuvat yksinkertaisesti vastustamattomalta.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )

Kausi: Talvi | Alue: Itä-Eurooppa | Valmistautuminen: Leipoa | Valikko: leivonnaisia | Keittiö: Ukrainan reseptejä

Ainesosat

Taikina

  • 200g voita
  • 5 munaa
  • 200g sokeria
  • 400g jauhoja

Kerma

  • 200g sokeria
  • 70ml vettä
  • 1 ripaus sitruunahappoa
  • 2 munanvalkuaista

Astiat

  • keittiövaaka
  • mittakuppi
  • veitsi
  • kastike
  • kulho
  • blenderi
  • ruokailuvälineet
  • vohvelikone ohuille vohveleille

Ohjeet

  1. Taikinaa varten leikkaa voi paloiksi ja sulata.
  2. Vatkaa munat sokerin kanssa tehosekoittimessa.
  3. Kaada joukkoon sulatettu voi ja sekoita tasaiseksi.
  4. Lisää jauhoja pikkuhiljaa, kunnes olet valmis. tasainen taikina Prosessi.
  5. Lämmitä vohvelirauta.
  6. Laita joukkoon 1 ruokalusikallinen taikinaa ja paista vohveleita peitettynä noin 1-2 minuuttia kullanruskeiksi.
  7. Kun vohvelit ovat vielä kuumia, rullaa ne heti.
  8. Anna vohvelirullien jäähtyä kokonaan.
  9. Kerman täytteeksi Liuota sokeri veteen kattilassa ja kiehauta.
  10. Lisää sitruunahappo ja keitä miedolla lämmöllä noin 10-12 minuuttia, kunnes ne sakenevat.
  11. Vatkaa munanvalkuaiset kovaksi vaahdoksi.
  12. Sokerisiirappi alla Kaada ohuena nauhana jatkaen sekoittamista.
  13. Laita kerma pussiin.
  14. Täytä sillä vohvelirullat.
  15. Tarjoile täytetyt vohvelirullat munan kanssa valkoinen kerma jälkiruoaksi.

Vohvelirullat maistuvat herkulliselta myös ilman kermaa.