Runsas naudanlihakeitto perunoilla, paprikoilla ja porkkanoilla

Runsas naudanlihakeitto perunoilla

Annokset: 6 henkilöt | Valmistelu aika: 120 pöytäkirja

Ravitseva ja herkullisen tuoksuinen paprika ja porkkana, joka on helppo valmistaa ja ilahduttaa koko perhettä maullaan. Ja tietysti, kuten mikä tahansa kuuma keitto, tämä naudanlihakeitto on erittäin hyödyllinen kylmänä vuodenaikana.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Runsas naudanlihakeitto perunoilla
Runsas naudanlihakeitto perunoilla

Annokset: 6 henkilöt | Valmistautuminen: 120 pöytäkirja

Ravitseva ja herkullisen tuoksuinen paprika ja porkkana, joka on helppo valmistaa ja ilahduttaa koko perhettä maullaan. Ja tietysti, kuten mikä tahansa kuuma keitto, tämä naudanlihakeitto on erittäin hyödyllinen kylmänä vuodenaikana.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Syksy, Talvi | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: Paista, keitä, muhennos | Valikko: keitot | Keittiö: Saksalaisia reseptejä

Ainesosat

  • 2 sipulia
  • 600-700 g naudanlihaa
  • 2500 ml vettä
  • 4-5 perunaa
  • 1-2 paprikaa
  • 1-2 porkkanaa
  • 2-3 rkl kasviöljyä
  • 3 rkl tomaattipasta
  • suola, maun mukaan
  • mustapippuri, maun mukaan
  • yrtit maun mukaan

Astiat

  • veitsi
  • leikkuulauta
  • pannu
  • seula
  • raastin
  • spatula
  • paistinpannu

Ohjeet

  1. Kuori sipulit, leikkaa toinen pieniksi paloiksi ja jätä toinen kokonaisiksi.
  2. Laita naudanliha ja koko sipuli kattilaan.
  3. Kaada kylmään veteen, kuumenna kiehuvaksi ja hauduta miedolla lämmöllä lihaan asti on mureaa .
  4. Ota sitten liha pois, anna jäähtyä ja leikkaa suupalan kokoisiksi paloiksi.
  5. Siivilöi liemi hienon siivilän läpi ja kiehauta uudelleen.
  6. Kuori perunat ja leikkaa suupalan kokoisiksi paloiksi.
  7. Lisää perunat lihaliemeen ja hauduta noin 15-20 minuuttia.
  8. Pese, poista siemenet ja leikkaa paprikat pieniksi paloiksi.
  9. Kuori porkkanat ja raasta ne karkealla raastimella.
  10. Lämmitä kasviöljy paistinpannulla keskilämmöllä.
  11. Lisää toinen hienonnettu sipuli Paista n. 4-5 minuuttia.
  12. Lisää sitten porkkanat ja paista vielä 2-3 minuuttia.
  13. Lisää sitten paprikat ja paista vihanneksia vielä 3-4 minuuttia samalla sekoittaen.
  14. Lisää sitten tomaattipyree, sekoita Sekoita ja poista se lämmöltä 1 minuutin kuluttua.
  15. Lisää jauheliha liemeen.
  16. Lisää paistetut vihannekset.
  17. Mausta keitto suolalla ja pippurilla ja hauduta viimeiseksi noin 5 minuuttia.
  18. The naudanlihakeitto ennen tarjoilua ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.